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2025丹霞杯扑克大赛即将登陆韶关 德信竞技助力小城...
10月8日，2025丹霞杯扑克大赛将在广东省韶关市盛大开赛。这项由韶关市文化广电旅游体育局主办、德信竞技等智力竞技品牌协办的赛事，将吸引来自全国各地的智力扑克高手和爱好者同场角逐，为这座以自然风光闻名的岭...
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南北滋味共鸣|滋味家巡礼记青海首场启幕
祁连山下的青稞田唱响着丰收的号角, 岭南的温润气息跨越山海。 2025年9月22日, “滋味家巡礼记—— 中国双喜&天佑德青稞酒跨界联盟共建活动” 在青海互助土族自治县圆满落幕。 广...
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万唯获“中考教辅全国引领者”市场认证
2025年7月，尚普咨询集团（以下简称“尚普”）基于对中考教辅市场的深入调研，并对中考教辅销量数据进行系统分析后做出权威认定，正式授予万唯“中考教辅全国引领者”等5项市场地位确认证书。 据悉...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
这样吃大闸蟹，可以“啖啖肉”又一点都不浪费
发布时间：2019/10/11 美食 浏览：878
秋风起，蟹脚痒。金秋十月，迎来了大闸蟹的季节。吃大闸蟹需要时间、耐心，也需要技巧。
曾经网上流传过一种说法，如果给一只大闸蟹让上海的朋友吃，他可以从北京吃到上海，还有一条蟹腿没吃完。说法固然夸张了些，但是上海朋友精细化吃蟹的本事，确是相当出名。
食蟹，是一件有讲究的雅事。据明代美食指南《考吃》记载，明代初创的食蟹工具有锤、镦、钳、铲、匙、叉、刮、针8种，翻译成现代汉语就是腰圆锤、小方桌、镊子、长柄斧、调羹、长柄叉、刮片、针。故称之为“蟹八件”。
现在吃蟹工具简化许多，一把好用的剪刀，一只小勺子，一把刮子，就可以了。
蟹有某些部位是一定不能吃的，比如心、肺、腮，不能吃。
不少人吃蟹，比如吃蟹身和蟹腿，直接上牙齿咬烂，连壳带肉一起嚼，这实际上是浪费了蟹肉。
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