新闻
-
速看！票据服务行业代表深度数科发布《1月第4周-2...
行业关键词: 票据市场、票据服务、供应链金融、票据新规、票据业务、金融服务(金融科技服务)、供应链金融、金融机构、金融科技、票据风险与合规 产品关键词: 银行承兑汇票、商业承兑汇票、票据承兑、贴...
-
深圳德贝美口腔2024 深港首届种牙梦想秀中老年人才...
2024年11月16日，由深圳市老年协会主办、深圳德贝美口腔承办的 2024 深港首届种牙梦想秀中老年人才艺大赛正式拉开序幕。本次活动得到了深圳市老年协会、深圳各区老年协会的鼎力相助。这不仅体现了社会各界对我们...
-
荣耀官宣荣耀300系列全球代言人杨洋、虞书欣
还没发布就备受瞩目的荣耀 300 系列手机，又有大动作！ 11 月 25 日，荣耀正式官宣杨洋、虞书欣两位当红明星成为荣耀 300 系列全球代言人，这也是荣耀数字系列首次启用双艺人代言。 荣耀数字系列始终致力于...
财经
-
SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
-
远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
老广美食入非遗，焕发新魅力
发布时间：2019/09/28 美食 浏览：703
日前，广州市政府公布第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录，其中新增项目9个，扩展项目7个。在新增项目中，广州“美食之都”的文化底蕴得以发掘，广式凉果、广式点心、广式烧味三项家喻户晓的美味进入市级非遗目录。
无论是香香甜甜、软软糯糯的广式凉果，还是得闲饮茶时的精致点心，抑或是色泽鲜明、香味四溢的广式烧味，它们承载的都是老广代代相传的手工制作技艺。一种美食的背后就是一个故事，浓缩着一个群体、一座城市地道的生活习惯，带着接地气的人间烟火，传承着最独特的历史文化。
如今，这三项家喻户晓的美食制作技艺进入非遗目录，不仅有助于引起大家对传统美食制作技艺的重视，鼓励大家为美食文化出一份力，更可以借助非遗项目将传统美食文化发扬光大。随着现代化的脚步不断加快，传统美食如何在激烈的市场竞争中继续散发香味显得尤为重要。入选非遗目录无疑是一个很好的开始，借助非遗项目能给予传统美食更深入有效的推广开发。比如，运用现代技艺与新媒体传播手段打造“网红小吃”，吸引更多人的关注；推进传统美食工艺转型和升级，以适应更广泛人群的口味，等等。如此，传统美食方能彰显特色，为更多人带来舌尖上的享受，让人们用味蕾更好地感受一座城市的无穷魅力。
下一篇: 假期相聚尝新味