新闻
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实力认证!广东浠芮生物燕教授两款产品亮相功能性...
2025年12月17日,深圳国际会展中心迎来健康产业年度重要盛会——【2025功能性原料应用创新论坛】。中国健康管理优秀品牌燕教授携核心产品惊艳亮相,凭借在功能性原料应用领域的卓越创新实力,旗下「燕教授0担益清元...
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极塑涅槃 生而不凡——2025美沁雅年度品牌大会圆满落幕
在这个需要温度与力量并存的时代,美沁雅,又一次以真诚与质感,交出了一份让行业、让客户都深受触动的答卷。2025年度品牌大会在全国家人的期待中圆满落幕,而每一位到场的来宾,都能强烈感受到:美沁雅从来不是...
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燕教授 2025 年末多点开花:新品认证、公益科普与...
近日,深耕健康领域十四年的燕教授品牌迎来年末热点集中爆发期:旗下两款核心产品斩获行业权威认证,公益健康科普节目第二季引发广泛关注,「Run for Fun 趣跑吧」健康跑活动燃动羊城,以产品创新、科普赋能与场...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
老广美食入非遗,焕发新魅力
发布时间:2019/09/28 美食 浏览:773
日前,广州市政府公布第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录,其中新增项目9个,扩展项目7个。在新增项目中,广州“美食之都”的文化底蕴得以发掘,广式凉果、广式点心、广式烧味三项家喻户晓的美味进入市级非遗目录。
无论是香香甜甜、软软糯糯的广式凉果,还是得闲饮茶时的精致点心,抑或是色泽鲜明、香味四溢的广式烧味,它们承载的都是老广代代相传的手工制作技艺。一种美食的背后就是一个故事,浓缩着一个群体、一座城市地道的生活习惯,带着接地气的人间烟火,传承着最独特的历史文化。
如今,这三项家喻户晓的美食制作技艺进入非遗目录,不仅有助于引起大家对传统美食制作技艺的重视,鼓励大家为美食文化出一份力,更可以借助非遗项目将传统美食文化发扬光大。随着现代化的脚步不断加快,传统美食如何在激烈的市场竞争中继续散发香味显得尤为重要。入选非遗目录无疑是一个很好的开始,借助非遗项目能给予传统美食更深入有效的推广开发。比如,运用现代技艺与新媒体传播手段打造“网红小吃”,吸引更多人的关注;推进传统美食工艺转型和升级,以适应更广泛人群的口味,等等。如此,传统美食方能彰显特色,为更多人带来舌尖上的享受,让人们用味蕾更好地感受一座城市的无穷魅力。
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