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  • 走!带上你的胃,来一场说走就走的尼泊尔美食舌尖之旅

    走!带上你的胃,来一场说走就走的尼泊尔美食舌尖之旅

    发布时间:2019/05/23浏览次数:187

    “不出广州,吃遍亚洲”随着广州亚洲美食节的火热展开,这句话俨然成了对广州美食的肯定。“食在广州”以开放包容的姿态融汇东西南北,伴随对外开放,舌尖上的文化已经成为广州与世界中西互通的符号。位于喜马拉雅山...

  • “不出广州吃遍亚洲”抖音挑战赛总播放量破3亿

    “不出广州吃遍亚洲”抖音挑战赛总播放量破3亿

    发布时间:2019/05/22浏览次数:183

    虾饺肠粉艇仔粥,粤菜国菜东西菜,喜迎八方宾客到,不出广州吃遍亚洲!由广州日报社承办的“不出广州吃遍亚洲”抖音挑战赛于5月16日正式上线,上线三天的总播放量已突破3亿,点赞数超700万,5月18日创下单日最高播...

  • 食在广州,愈兼容愈显魅力

    食在广州,愈兼容愈显魅力

    发布时间:2019/05/21浏览次数:133

    正在举行的广州亚洲美食节,让无数人感知到了“食在广州”的无穷魅力。“食在广州”金字招牌的背后,有值得细细品味的美食,更让人能够充分领略到兼容、多元、淡定、生猛的广州味道。 “食在广州”,最能体现出文化的兼...

  • 海纳百川成就调和之美

    海纳百川成就调和之美

    发布时间:2019/05/18浏览次数:161

      文明因多样而交流,因交流而互鉴,因互鉴而发展。文化的传播和人口的流动早已消弭了地域美食的界限,开放包容的粤菜里蕴藏着四面八方的美食密码。 在本部分,我们请广州本地“煮男”叶桓给大家展示一些广州...

  • 是美味食材,也是养生药材,源远流长的广式药膳应如此解读

    是美味食材,也是养生药材,源远流长的广式药膳应如此解读

    发布时间:2019/05/16浏览次数:136

    广州味道 回味悠长 “万物各得其和以生,各得其养以成。”自古以来,中华文明强调天人合一、尊重自然。人生活在天地之间,以天地自然为生存之源、发展之本。粤菜文化就是根据岭南独有的地理环境、气候创作出的别具...

  • “食神打卡广州美食”第二站品创新粤菜 尺八大师遇见百变粤菜

    “食神打卡广州美食”第二站品创新粤菜 尺八大师遇见百变粤菜

    发布时间:2019/05/16浏览次数:155

    佐藤康夫 白胡椒萝卜牛坑腩 川味乳猪 堂煎元贝配酥脆淮山 经历了第一站“食神打卡广州美食”的热闹,广州亚洲美食节前夕,第二场“打卡”活动在空灵恬静的音乐声中徐徐展开。这一次,广州日报邀请了《火影忍者》配乐...

  • “粤菜师傅”工程激活“美食新动能”

    “粤菜师傅”工程激活“美食新动能”

    发布时间:2019/05/15浏览次数:176

    常言道“民以食为天”。自古以来,饮食之道便不只是烹煮调味的技巧,也包含深刻的经济与文化内涵。色、香、味俱全的感官体验中,一道美食将一方水土的人情风物于餐盘上敞开。如此,味蕾的满足因文化介入而醇厚悠远...

  • 三个女人的美食梦想  “港火”火锅成都开业

    三个女人的美食梦想 “港火”火锅成都开业

    发布时间:2019/05/13浏览次数:179

    5月12日,“港火”火锅在成都书院街开业,火锅的味道和店里的装潢环境都具有鲜明的“香港”特色。 这家店的菜品也是丰富多样,新鲜又大片的毛肚,大片的麻辣牛肉,新鲜的虾滑 而且还有可以直接生吃的蟹肉棒,就连红糖...

  • 印象南沙 始于舌间

    印象南沙 始于舌间

    发布时间:2019/11/15浏览次数:7

    南沙,地处粤港澳大湾区,珠江水口咸淡水交界水域的特殊位置,岭南文化、妈祖文化、水乡文化及海洋文化在此交汇;丰富的海产、物产及土产资源也在此融汇。年复一年,渔民唱着流传千载的咸水歌;日复一日,岭南大...

  • 吃货注意!2019年广州国际美食节即将来袭!五大亮点抢先看

    吃货注意!2019年广州国际美食节即将来袭!五大亮点抢先看

    发布时间:2019/11/06浏览次数:9

    广州将迎来一次好吃、好玩、好看、好逛,还好听的美食节! 11月5日,广州市新闻办在广报中心举行2019年广州国际美食节新闻发布会。记者从会上获悉,由广州市政府与中国烹饪协会共同主办,番禺区政府承办的2019年...

  • 深圳首届食品安全美食节即将开幕

    深圳首届食品安全美食节即将开幕

    发布时间:2019/10/29浏览次数:41

    首届深圳食品安全美食节将于10月30日-11月3日在深圳华强北步行街举办。此次美食节将以“美食深圳·吃的放心”为主题,通过线上线下开展深圳食品安全战略成果展等内容打造聚焦“食品安全”美食节,树立“美食深圳”品牌。...

  • 华邑酒店及度假村携众美食顾问演绎2019秋冬时令菜单

    华邑酒店及度假村携众美食顾问演绎2019秋冬时令菜单

    发布时间:2019/10/21浏览次数:31

    2019年9月2日,上海 – 华邑®酒店及度假村近日携手来自中国东南西北四大区域的四位美食顾问于旗下新近开业的西安中晶华邑酒店发布2019秋冬时令菜单,为宾客在秋冬团聚之际献上当季美食体验。此次2019秋冬时...

  • 英德红茶茶叶宴 美食文化的延续

    英德红茶茶叶宴 美食文化的延续

    发布时间:2019/10/21浏览次数:31

    茶叶,是中国人生活中必不可少的存在。我国不仅种茶、采茶、还饮茶、有茶宴。茶叶宴的文化传承了几千年,时至今日仍然被保留的非常完整。只是,现在真正懂得茶叶宴做法的人越来越少,加上时代更替,人们对这种茶...

  • 华邑酒店及度假村携众美食顾问演绎2019秋冬时令菜单

    华邑酒店及度假村携众美食顾问演绎2019秋冬时令菜单

    发布时间:2019/10/21浏览次数:40

    2019年9月2日,上海 – 华邑®酒店及度假村近日携手来自中国东南西北四大区域的四位美食顾问于旗下新近开业的西安中晶华邑酒店发布2019秋冬时令菜单,为宾客在秋冬团聚之际献上当季美食体验。此次2019秋冬时...

  • N种大米的美味做法让你越吃越爱它

    N种大米的美味做法让你越吃越爱它

    发布时间:2019/10/16浏览次数:32

    对广东人来说,饭桌上最不可缺少的一种粮食就是大米了。一味米饭,与五味调配,几乎可以供给全身所需营养。广东人爱米之深,你在各色的广东特色美食中都可以看到大米的身影。     煲仔饭 煲仔饭也称瓦煲饭,是广...

  • 有了这道菜 连吃三碗饭

    有了这道菜 连吃三碗饭

    发布时间:2019/10/15浏览次数:36

    衡阳小炒肉极具特色 一盘衡阳小炒肉,还没有进屋,香气已经飘进来了。进屋后,服务员点燃火,小火温着锅底,小炒肉发出吱吱声,肉香伴随着声响扩散开来,来到桌前每一个食客的面前。第一口,只不过想试试味而已,...

  • 这样吃大闸蟹,可以“啖啖肉”又一点都不浪费

    这样吃大闸蟹,可以“啖啖肉”又一点都不浪费

    发布时间:2019/10/11浏览次数:36

    秋风起,蟹脚痒。金秋十月,迎来了大闸蟹的季节。吃大闸蟹需要时间、耐心,也需要技巧。 曾经网上流传过一种说法,如果给一只大闸蟹让上海的朋友吃,他可以从北京吃到上海,还有一条蟹腿没吃完。说法固然夸张了些...

  • 老广美食入非遗,焕发新魅力

    老广美食入非遗,焕发新魅力

    发布时间:2019/09/28浏览次数:32

    日前,广州市政府公布第七批市级非物质文化遗产代表性项目名录,其中新增项目9个,扩展项目7个。在新增项目中,广州“美食之都”的文化底蕴得以发掘,广式凉果、广式点心、广式烧味三项家喻户晓的美味进入市级非遗...

  • 假期相聚尝新味

    假期相聚尝新味

    发布时间:2019/09/25浏览次数:136

    乳鸽 膏蟹蒸芙蓉蛋 石斑鱼 肋排 奇幻火焰龙虾仔 脆青瓜鲜百合炒虾球 蓝莓鹅肝拼牛油果番茄 下周我们将迎来十一长假,说了好久的朋友聚会、闺蜜聚会、亲戚聚会终于可以相约走起了!俗话说,过节胖三斤。不必怕三斤...

  • Nicole’s Kitchen:品味绿色健康美食 感受家的味道

    Nicole’s Kitchen:品味绿色健康美食 感受家的味道

    发布时间:2019/09/24浏览次数:90

    为了生活,很多人离开了自己的家乡,在另一个陌生的城市打拼,平时难得回家一次。每到过节的时候,他们却无法踏上回家的路程,只能独自留在异乡。这时,他们最想念的就是家乡的人,家乡的菜,家乡的味道。 人在异...