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  • CHALI茶里 从好茶中感受生活之美

    CHALI茶里 从好茶中感受生活之美

    发布时间:2019/03/16浏览次数:27

    “待到春风二三月,石垆敲火试新茶。”中国是茶叶的故乡,也是茶文化的发源地。喝茶,成了中国人生活不可或缺的一部分,不仅解渴,还能修身养性。随着新一代消费观念的变化,茶也被包装得也越来越时尚化,网红茶饮...

  • 养生春蔬未嫌多

    养生春蔬未嫌多

    发布时间:2019/03/15浏览次数:10

      春天当然不止吃韭菜。春季万物生发,人体肝内蓄积已久的内热发散出来,导致肝气升。广州人讲究因时而食,春天是肝旺之时,故而中医常建议食用通肝疏肝气的食材,以达到养肝的目的。春天里不少蔬菜都有护肝...

  • 新潮饮食花样多 误区也多 专家为你答疑解惑

    新潮饮食花样多 误区也多 专家为你答疑解惑

    发布时间:2019/03/09浏览次数:42

      时下,低脂饮食、生酮饮食等众多新潮饮食方式盛行,吸引着不少人跃跃欲试。但是,你真的了解这些“时髦”的饮食方式吗?他们的“真相”是怎样的?哪些人可以尝试?实践过程中要避免那些误区?广东省妇幼保健院...

  • 南沙又迎“三月水” 时令水鲜吃乜好?

    南沙又迎“三月水” 时令水鲜吃乜好?

    发布时间:2019/03/07浏览次数:34

      黄眉头的做法多样,既可以原条清蒸,也可以将鱼肉起片白灼,鱼骨滚汤,鱼头酥炸。一鱼多吃,尝尽鲜味。 白鸽鱼肉质鲜嫩,香煎最可口。 凤尾鱼做法普通,胜在鱼籽粒粒甘香。    花鱼以泉水煮鱼汤味道尤其鲜...

  • 连州桃花宴美美哒

    连州桃花宴美美哒

    发布时间:2019/03/06浏览次数:10

    桃花牛蹄 每年3月,万亩桃花竞相绽放于枝头,千年古城连州一片桃红柳绿,变得春意盎然。“2019年连州桃花节”于昨日开幕。今年游客既可赏花,还可品尝久负盛名的桃花宴。从视觉到味觉,感受古城春之魅力。 “2019年...

  • 广州,再次向全世界发出邀请!亚洲美食节,LOGO看你的!不来试试吗?

    广州,再次向全世界发出邀请!亚洲美食节,LOGO看你的!不来试试吗?

    发布时间:2019/03/06浏览次数:58

    今年年初,在瑞士达沃斯举行的2019年首场广州城市形象国际传播推介会上,广州首次对外发布,2019年亚洲美食节将于今年5月在“美食之都”广州举行。2019广州·亚洲美食节的视觉形象LOGO从即日起,将面向全社会征集。 ...

  • 连平客家小吃灯盏粄: 外脆里嫩 风味独特

    连平客家小吃灯盏粄: 外脆里嫩 风味独特

    发布时间:2019/02/28浏览次数:17

      灯盏粄又称煎盏粄,是河源市连平县上坪、元善等镇的客家特色风味小吃。它物美价廉,外脆里嫩,味道独特,既能解馋又能充饥。经油炸的灯盏粄外形酷似古代扁圆形的菜油灯盏,由此得名。 连平县厨师谢国振介...

  • 北京烤鸭 广州飘香

    北京烤鸭 广州飘香

    发布时间:2019/02/27浏览次数:28

      香脆烤鸭皮 烤鸭体态丰满圆润,外皮呈枣红色。 北京烤鸭作为举世闻名的美食名片,是外国友人认识我国美食的一个“窗口”。它体态丰腴、色泽红润,撑得起场面,是实打实的“硬菜”。过去品尝北京烤鸭得特地赴京...

  • 餐创课堂丨3个硕士卖馄饨,开出2000家店年入15亿

    餐创课堂丨3个硕士卖馄饨,开出2000家店年入15亿

    发布时间:2019/02/26浏览次数:96

    20年前,3个二十出头的小伙子在上海人民路开了一间名为“吉祥”的馄饨店,仅15㎡、20个座位,每天却能卖出1000碗馄饨。 20年后,这间小店发展成了拥有近2000家门店、馄饨界首屈一指的头部品牌,去年也成功入选了由...

  • 降压清热除烦,最适合春天,老人要多吃

    降压清热除烦,最适合春天,老人要多吃

    发布时间:2019/02/22浏览次数:19

    春天已经悄悄来临,气候也慢慢转暖,空气变得干燥,会感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,常吃一些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜含有维生素和钙,铁,...

  • 萝卜炖牛肉

    萝卜炖牛肉

    发布时间:2019/02/22浏览次数:25

    配料: 白萝卜1根(小)、牛肉1斤、姜1小块、蚝油少量、老抽少许、精盐少许、葱1根、蒜适量、花椒适量、香叶1片、八角3个、桂皮1节、黄酒少量、生抽适量。 烹饪步骤: 1.萝卜切块,牛腩也切块。 2.牛腩冷水下锅...

  • 这菜只有春天才能吃到,鲜嫩爽口

    这菜只有春天才能吃到,鲜嫩爽口

    发布时间:2019/02/21浏览次数:19

    【材料】: 雪里蕻一把、春笋适量、蒜3瓣、盐半茶匙。 【做法】: 1、锅里加水烧开,放入雪里蕻,变软后马上捞出,过一下冷水,这样可以去除雪里蕻的一些苦味,还能让雪里蕻的颜色看起来更加翠绿鲜嫩; 2、雪里红...