新闻
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深圳高端非遗品牌“万龠”亮相文博会
在本届文博会上，位于深圳国际会展中心15号馆的深圳万合服饰有限公司携旗下高端非遗美学品牌“万龠（WANYUE）”惊艳亮相，以“无界东方·只此黄绿”双秀联动，将宋锦、香云纱等国家级非遗工艺与前沿AI科技深度融合，凭...
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燕教授携手超鹿运动达成战略合作，共筑“科学营养+...
近日，国内专业营养品牌燕教授正式宣布与全国连锁专业运动平台超鹿运动达成深度战略合作。此次强强联手，不仅是两大行业领军品牌的跨界融合，更是双方“长期主义”与“用户至上”核心理念的高度契合。双方将充分发挥...
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烟火气里的担当：洪胜排骨饭与本土企业，共绘中山...
这段时间，中山的美食圈被一碗排骨饭悄悄点燃了热度。 继此前火爆的佛山莫氏鸡煲之后，探店广东美食的镜头，又停在了中山港口镇街角那间亮着暖黄灯光的小店 —— 洪胜排骨饭。镜头里，凌晨两点开门的门店、...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
一卷传承，一口新潮——广东《今日岭南》栏目走进潮州老戏园薄饼店
发布时间：2025/08/06 美食 浏览：330
走进潮州古城，青砖骑楼蜿蜒百年。深巷老铺飘香——老戏园薄饼店正守护着潮汕风味的灵魂印记。
招牌潮州虾卷，70年前是老潮州人心中的“奢侈品”，却因河虾难得、工艺繁复失传20年。如今在此重生：
每日新鲜河虾现场制作，炸至金黄酥脆，制成虾饼；师傅巧手甩面，往铁饼上一抹即收，薄透饼皮即成。
“咔嚓”掰碎虾饼，撒白芝麻、香菜，淋秘制藕粉酱，刚烙好的饼皮温柔一卷，入口咸、甜、酥、香层层绽放，唤醒无数潮州人魂牵梦萦的味觉记忆。
另一卷经典糖葱薄饼，以现烙饼皮裹酥脆麦芽糖葱、花生碎与香菜，甜咸交融。
老板在传统之上首创冰淇淋款，巧妙减糖，倍增花生芝麻香，融入沁凉冰淇淋球，佐以香菜或柠檬丝，层次丰富，甜而不腻，带来冰爽新体验。
在老戏园，一口传统，一口新意，潮汕风味的传奇正被卷出新篇章。
