新闻
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2025丹霞杯扑克大赛即将登陆韶关 德信竞技助力小城...
10月8日,2025丹霞杯扑克大赛将在广东省韶关市盛大开赛。这项由韶关市文化广电旅游体育局主办、德信竞技等智力竞技品牌协办的赛事,将吸引来自全国各地的智力扑克高手和爱好者同场角逐,为这座以自然风光闻名的岭...
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南北滋味共鸣|滋味家巡礼记青海首场启幕
祁连山下的青稞田唱响着丰收的号角, 岭南的温润气息跨越山海。 2025年9月22日, “滋味家巡礼记—— 中国双喜&天佑德青稞酒跨界联盟共建活动” 在青海互助土族自治县圆满落幕。 广...
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万唯获“中考教辅全国引领者”市场认证
2025年7月,尚普咨询集团(以下简称“尚普”)基于对中考教辅市场的深入调研,并对中考教辅销量数据进行系统分析后做出权威认定,正式授予万唯“中考教辅全国引领者”等5项市场地位确认证书。 据悉...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
炭火凝香,粤味饶平——广东《今日岭南》栏目走进潮州粤香烧腊
发布时间:2025/08/22 美食 浏览:86
在潮州饶平的街角,粤香烧腊的炭炉已燃起诱人烟火,这里以荔枝古法炭烧为魂,每日鲜制,只为淬炼最地道的岭南风味。
招牌烧鹅,每天清远新鲜直运的黑棕鹅,历经缝针锁汁、秘制皮水浇淋、24小时风干凝香等多道工序淬炼,
最后投入荔枝木炭炉,经高温洗礼。20多年经验的老师傅,以匠人之手精准掌控火候,出炉刹那,金红油亮的鹅皮“咔嚓”脆裂,滚烫丰腴的肉汁奔涌而出,浓郁脂香瞬间席卷街巷,直击味蕾深处。
同一炉烈焰下,还诞生多重惊喜。烧鸭,酥脆外皮包裹柔嫩内里,脂香四溢;
经典叉烧,肥瘦纹理间渗出蜜意浓香,色泽诱人;
叉烧猪颈肉,弹嫩与焦香交织绽放,
回味悠长。每一道烧腊,都是炭火与时光共谱的交响。这份对传统风味的匠心,在粤香的分店同样熠熠生辉,炭火不熄,鲜香永续。