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佛山以美食为媒 扩内需惠民生促消费

发布时间:2021/09/30 美食 浏览:68

擦亮“食在广东”金字招牌,点燃全民消费热情,9月28日下午,由广东省商务厅、佛山市政府主办的2021广东促消费(秋季)暨第四届“食在广东”美食活动在佛山市顺德区启动。活动现场,广东省商务厅发布了广东美食消费地图。佛山顺德也借活动契机,推介民信双皮奶、周大娘牛乳等30道“顺德金牌名小吃”。

线上线下联动

21个地级市共同参与

“食在广东”活动已连续举办四届,是我省重点打造的消费节庆,是春夏秋冬四季促消费品牌活动的重要一环。

广东省商务厅党组成员、一级巡视员罗练锦介绍,“食在广东”活动以“粤菜品牌+岭南文化”双核牵引,通过“美食活动(节庆)+美食聚集区+多主题促销”三大形式驱动,“品牌+线上+路线+金融”四方赋能助力,凸显“食在广东”历史悠久、菜式丰富、用料广博、鲜字当头、文化兼容、手法创新等魅力,以美食为载体、讲好广东故事,以美食为桥梁、凝聚广东力量,以美食为纽带、弘扬广东精神,以美食为依托、传承南粤文化。

2021广东促消费(秋季)暨第四届“食在广东”美食活动为期三个月,将以“食在广东 品味生活”为主题,21个地级市共同参与,行业商协会、重点餐饮企业联手推动,线上线下联动、商旅文结合,推动餐饮与汽车、家电、服饰、家居、文旅等重点消费同频共振,打造多样化消费场景,共同激发全省消费热潮,营造热烈的消费氛围。值得注意的是,活动现场发布了广东美食消费地图,并邀请粤菜特色小吃文化代表进行分享,还为最新评出的30道“顺德金牌小吃”进行授牌,如民信双皮奶、周大娘牛乳等。

共建世界美食之都

推进佛山粤菜高质量发展

自《粤港澳大湾区发展规划纲要》提出“支持佛山顺德弘扬特色饮食文化,共建世界美食之都”以来,佛山大力推进粤菜师傅“1+5”系列工程建设,整合粤菜餐饮老字号、历史人文、民俗文化旅游、现代特色商贸经济等资源,打造了华侨城欢乐海岸PLUS等一批具有佛山岭南文化特色、凸显佛山粤菜粤厨精华的粤菜美食集聚区。

在疫情冲击之下,佛山市还积极开展粤菜名菜名店的评选认定工作,已认定了粤菜名店75家,粤菜名菜名点131个。同时,通过灵活多样方式加大推广力度,强化“岭南味,佛山品”的品牌形象。

今年4—6月,佛山开展了“品味佛山”餐饮促销费活动,通过推出9.9元的优惠菜品,发放优惠券等方式,营造出热烈促消费氛围。今年1—8月,佛山市社会消费品零售总额同比增长14.3%,其中餐饮业同比增长33.9%,有力地推动了佛山整个消费市场的回暖、繁荣。

佛山市政府副秘书长吴文志表示,佛山将以举办本次活动为重要契机,着力推动粤菜美食集聚区等重点项目建设,进一步推进佛山粤菜高质量发展,进一步扩内需、惠民生、促消费。通过本次活动,将让各界朋友和佛山之间架起友谊的桥梁,建立联系的纽带,搭建合作的平台,期待更多朋友走进佛山、品味佛山、爱上佛山,食在广东、寻味顺德。

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