佛山以美食为媒 扩内需惠民生促消费

擦亮“食在广东”金字招牌，点燃全民消费热情，9月28日下午，由广东省商务厅、佛山市政府主办的2021广东促消费（秋季）暨第四届“食在广东”美食活动在佛山市顺德区启动。活动现场，广东省商务厅发布了广东美食消费地图。佛山顺德也借活动契机，推介民信双皮奶、周大娘牛乳等30道“顺德金牌名小吃”。

线上线下联动

21个地级市共同参与

“食在广东”活动已连续举办四届，是我省重点打造的消费节庆，是春夏秋冬四季促消费品牌活动的重要一环。

广东省商务厅党组成员、一级巡视员罗练锦介绍，“食在广东”活动以“粤菜品牌+岭南文化”双核牵引，通过“美食活动（节庆）+美食聚集区+多主题促销”三大形式驱动，“品牌+线上+路线+金融”四方赋能助力，凸显“食在广东”历史悠久、菜式丰富、用料广博、鲜字当头、文化兼容、手法创新等魅力，以美食为载体、讲好广东故事，以美食为桥梁、凝聚广东力量，以美食为纽带、弘扬广东精神，以美食为依托、传承南粤文化。

2021广东促消费（秋季）暨第四届“食在广东”美食活动为期三个月，将以“食在广东 品味生活”为主题，21个地级市共同参与，行业商协会、重点餐饮企业联手推动，线上线下联动、商旅文结合，推动餐饮与汽车、家电、服饰、家居、文旅等重点消费同频共振，打造多样化消费场景，共同激发全省消费热潮，营造热烈的消费氛围。值得注意的是，活动现场发布了广东美食消费地图，并邀请粤菜特色小吃文化代表进行分享，还为最新评出的30道“顺德金牌小吃”进行授牌，如民信双皮奶、周大娘牛乳等。

共建世界美食之都

推进佛山粤菜高质量发展

自《粤港澳大湾区发展规划纲要》提出“支持佛山顺德弘扬特色饮食文化，共建世界美食之都”以来，佛山大力推进粤菜师傅“1+5”系列工程建设，整合粤菜餐饮老字号、历史人文、民俗文化旅游、现代特色商贸经济等资源，打造了华侨城欢乐海岸PLUS等一批具有佛山岭南文化特色、凸显佛山粤菜粤厨精华的粤菜美食集聚区。

在疫情冲击之下，佛山市还积极开展粤菜名菜名店的评选认定工作，已认定了粤菜名店75家，粤菜名菜名点131个。同时，通过灵活多样方式加大推广力度，强化“岭南味，佛山品”的品牌形象。

今年4—6月，佛山开展了“品味佛山”餐饮促销费活动，通过推出9.9元的优惠菜品，发放优惠券等方式，营造出热烈促消费氛围。今年1—8月，佛山市社会消费品零售总额同比增长14.3%，其中餐饮业同比增长33.9%，有力地推动了佛山整个消费市场的回暖、繁荣。

佛山市政府副秘书长吴文志表示，佛山将以举办本次活动为重要契机，着力推动粤菜美食集聚区等重点项目建设，进一步推进佛山粤菜高质量发展，进一步扩内需、惠民生、促消费。通过本次活动，将让各界朋友和佛山之间架起友谊的桥梁，建立联系的纽带，搭建合作的平台，期待更多朋友走进佛山、品味佛山、爱上佛山，食在广东、寻味顺德。