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肾虚肾亏频繁起夜?这些食物可以保护你的肾

发布时间:2018/09/04 美食 浏览:948

肾脏在人体中的地位不言而喻,十分重要!它不仅要过滤血液中的废物,还释放调节血压的激素,帮助平衡体液,并产生尿液。 然而,据统计,肾脏疾病影响全世界约10%的人口。

要保护我们的肾脏,就要坚持使用低钠、低钾和低磷的食物。那么,到底哪些食物符合这些要求呢?

1、菜花

又称花菜,富含维生素C,维生素K和叶酸(B族维生素)等重要营养素。它还含有大量的纤维来帮助消化和抗炎化合物。在一杯(124克)煮熟的菜花中:钠:19毫克,钾:176毫克,磷:40毫克。

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2、海鲈鱼

海鲈鱼不仅肉质细嫩,它还是一种富含高品质蛋白质,ω-3脂肪,磷含量低的鱼类。在85克煮熟的鲈鱼中:钠:74毫克,钾:279毫克,磷:211毫克。

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3、提子

提子含有丰富的维生素C,可以减少体内的炎症。有益于心脏,调节血糖,抑制认知能力下降以及保护皮肤免受阳光照射和老化的能力。半杯红提中:钠:1.5毫克,钾:144毫克,磷:15毫克。

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4、蛋清

蛋黄虽然很有高营养,却含有大量的磷,所以肾病患者最好少吃。 但是,蛋清中蛋白质含量高,但磷含量低,因此通常推荐用于接受透析的人。在两个大蛋清(66克)中:钠:110毫克,钾:108毫克,磷:10毫克。

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5、大蒜

大蒜是一种很好的盐替代品,同时非常有营养价值。大蒜含有维生素C,维生素B6,锰和某些具有抗炎作用的硫化合物。三瓣(9克)大蒜中:钠:1.5毫克,钾:36毫克,磷:14毫克。

6、荞麦

很多谷物中都富含磷。但是,荞麦提供镁,铁,纤维和B族维生素的营养,磷含量却很低。在84克煮熟的荞麦中:钠:3.5毫克,钾:74毫克,磷:59毫克。

7、蓝莓

蓝莓富含花青素,是一种抗氧化剂,有助于降低患心脏病,糖尿病,认知能力下降和某些癌症的风险。 它们对于肾病患者来说也很棒,因为它们的钠,磷和钾含量低。在一杯(148克)新鲜蓝莓中:钠:1.5毫克,钾:114毫克,磷:18毫克。

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8、橄榄油

橄榄油完全不含磷。橄榄油中的脂肪大多是单不饱和形式,可以减少炎症。在一盎司(28克)橄榄油:钠:0.6毫克,钾:0.3毫克,磷:0毫克。

9、芝麻菜

芝麻菜,钾含量低,维生素K,锰和钙含量高。 它还含有硝酸盐,可以降低血压。一杯(20克)生芝麻菜含有:钠:6毫克,钾:74毫克,磷:10毫克。

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