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螺蛳粉真有那么臭?揭秘螺蛳粉大火的原因

发布时间:2020/03/13 美食 浏览:96

最近的网络上各路吃货都不淡定了!螺蛳粉发货问题竟然一度成为舆论的焦点。之所以大家都在催发货,是因为憋了太久,味蕾真的想那股螺蛳粉的味儿!居家太久,何以解忧,唯有嘻螺会螺蛳粉。
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相关数据显示,“电饭煲做蛋糕的方法”的搜索热度春节后较春节前上涨2096%,近日热度下降约25%;“凉皮怎么做”的搜索热度春节后较春节前上涨6665%,近日热度下降43%,反而是螺蛳粉一枝独秀,搜索热度上涨110%。很多人觉得螺蛳粉“臭”不爱吃,但是数据显示,不爱吃螺蛳粉的已经占少数,大多数竟然对螺蛳粉到了“欲罢不能”的地步了!所以说,螺蛳粉的这种臭,还真是不一般!
嘻螺会螺蛳粉也臭吗?有人说,螺蛳粉里明明没有螺蛳,为什么要叫螺蛳粉,在嘻螺会的螺蛳粉里就可以找到答案:精选肉质鲜嫩的螺蛳肉,确保汤底的鲜美,将螺蛳肉的鲜味熬煮在汤汁中,其实嘻螺会螺蛳粉并不臭,仔细品味,方能感觉到鲜美螺蛳的味道之美。嘻螺会的螺蛳粉的汤底熬制也下了一番功夫,采用独家秘制配方,鲜香四溢,隔着墙壁都能闻到邻居家的嘻螺会螺蛳粉的美味,令人垂涎三尺。66
自制酸笋才能保证口感正宗。对于螺蛳粉而言,除了汤底之外,酸笋也算是螺蛳粉的灵魂所在。嘻螺会螺蛳粉也在酸笋上下足功夫。经过古法发酵,让酸笋保持自身的脆爽口感,再加入适当佐料,让原本应该呈现微臭的酸笋,变得酸爽怡人。“我可以算是嘻螺会螺蛳粉的忠实粉丝了,他家螺蛳粉真的是好吃,尤其里面的酸笋,真的是我的最爱。我一口气能够全部吃光。”市民赵先生说。
解决吃一包太少,吃两包太饱的尴尬。螺蛳粉就是有这样的魅力,因为它口感酸爽开胃,往往令人们食欲大开,越吃越爱吃。但同时也会陷入一种尴尬,就是吃一包太少,吃两包太饱,嘻螺会螺蛳粉推出超大量腐竹口味装,重量竟然达到了330g,是普通螺蛳粉2倍的量,里面含有酥脆花生、爽脆酸豆角木耳萝卜干、酸爽臭笋、劲辣辣油、浓郁酸醋等配料,口感正宗,香气飘飘,令人禁不住想要饱餐一顿。
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