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广州附大中医院：中华中医药学会副会长李俊德教授...
2024年3月31日,为促进广州地区乃至整个珠三角地区的中医药健康事业发展,传承国医大师独创学术思想和临床经验,更好的满足广大患者的需求。广州附大中医院特此提供中医学术交流平台,并邀请全国各地中医专家,学者齐...
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4月20—22日，请锁定这场在贵州举办的产业转移对接盛会
4月20日至22日，2024中国产业转移发展对接活动（贵州）将拉开大幕，这是国家级产业对接活动首次在贵州举办。 本次活动以“服务和融入国家战略 共赢产业发展新未来”为主题，贵州省将以举办此次活...
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央视网《超级工厂》解析皇派门窗：高端隔音门窗助...
2024年3月19日，央视网《超级工厂》走进皇派门窗，由央视网主持人常婷亲自带队，深入探访其智造之道。此次探访从高科技研发、数智化生产、高标准质检到高端品牌建设，全方位呈现皇派门窗锻造“高端隔音门窗”的硬核...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
珠海多举措让粤菜文化香飘四海
发布时间：2019/12/12 美食 浏览：653
图为珠海借“珠港澳美食旅游文化节”向多国厨师颁证，鼓励他们让粤菜文化四海飘香。
12月12日，为让粤菜文化香飘四海，珠海实施具有其特色的“粤菜师傅”品牌提升、人才培养、产业发展、珠澳合作等四大工程。刚闭幕的“粤菜师傅”走向国际——2019“一带一路”粤菜产业发展论坛暨珠港澳美食旅游文化节，是珠海将“粤菜师傅”工程落地落实的举措之一，也是其推动“粤菜师傅”工程向纵深发展的全新实践。
目前，珠海已培训“粤菜师傅”逾1200人；在3所技工院校、职业院校开设了粤菜相关专业。其中，技工院校面向珠海对口帮扶地区开展学制培养，目前“粤菜师傅”学制培养在校生626人；全市扶持建设7个市级“粤菜师傅”培养基地和3个市级“粤菜师傅”大师工作室，其中省级培养基地和大师工作室各两个。
同时，珠海还创新了“粤菜师傅+旅游”模式，正在打造一批乡村、海岛粤菜美食旅游点，建设一批乡村、海岛旅游美食精品路线。此外，在开展特色餐饮小店规范提升工作的同时，各区不断在着手规划建设或提升改造具有本土特色的海鲜街、夜市街、小吃街等。
12月9日，由广东省人社厅、珠海市政府、世界中餐业联合会主办珠港澳“粤菜师傅”技能邀请赛，来自珠港澳三地的18名粤菜大厨的技艺使粤菜文化内涵更为炫目。
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