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成渝文旅再携手 巴蜀风韵闪耀2025广州国际旅游展览会
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PayKKa广交会“破圈”背后:技术沉淀与合规运营的双...
4月15日,第137届中国进出口商品交易会(广交会)在广州拉开帷幕。作为中国对外开放的重要窗口,本届广交会吸引了来自216个国家和地区超14.8万名境外采购商,线上线下参展企业突破4.3万家,充分展现了全球贸易复苏背景...
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速看!票据服务行业代表深度数科发布《1月第4周-2...
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财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
羊肚菌竹荪煲鸡汤
发布时间:2018/12/06 美食 浏览:840
羊肚菌,菌质纯、味道美,含有多种营养成分,现代医学认为其具有提高免疫的作用。中医则认为其性平味甘,有益肠胃、补虚强身的功效,常用作脾虚纳差、气虚体弱等食疗。
而据《药典》中记载,竹荪有益胃清肠、润肺化痰、养阴补虚的功效,用其入馔历史悠久,历来被作为上等“佳品”食用。而现代医学研究认为,经常食用可以降低血压及胆固醇,维护肠道功能,并可调节机体免疫力。
干贝即江珧柱,有滋阴补肾的功效,与羊肚菌、竹荪相配相得益彰。不过需要提醒大家的是,汤中有海产品及菌类,均属于中高嘌呤类食物,故高尿酸血症的人群不建议过多食用。
推荐:广东省中医院临床营养科。
主要功效:益肠养胃、补虚强身。
推荐人群:肠道消化不良、食欲不佳、便秘、抵抗力差、平素体虚的人群。
材料:羊肚菌50克、竹荪6根、干贝适量、光鸡半只、生姜3片(3~4人量)。
烹调方法:羊肚菌、竹荪、干贝分别洗净,稍浸泡;鸡去皮杂,去内脏后切大块,用姜葱绍酒少许滚煨后备用。将材料与生姜一起放进锅内,加入清水2000ml,大火煲沸后改用中小火再煲1小时,可依各人口味调入少量食盐即可食用。此量可供3~4人用。
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