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香港创意之作席卷2025中国国际漫画节动漫游戏展 引...
10月2日至10月5日，中国内地动漫游戏领域的重要盛会，2025中国国际漫画节动漫游戏展将在广州保利世贸博览馆盛大开幕。 作为国家文化发展规划重点支持的三大动漫会展之一，中国国际漫画节诞生于2008年，经过十数年...
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2025丹霞杯扑克大赛即将登陆韶关 德信竞技助力小城...
10月8日，2025丹霞杯扑克大赛将在广东省韶关市盛大开赛。这项由韶关市文化广电旅游体育局主办、德信竞技等智力竞技品牌协办的赛事，将吸引来自全国各地的智力扑克高手和爱好者同场角逐，为这座以自然风光闻名的岭...
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南北滋味共鸣|滋味家巡礼记青海首场启幕
祁连山下的青稞田唱响着丰收的号角, 岭南的温润气息跨越山海。 2025年9月22日, “滋味家巡礼记—— 中国双喜&天佑德青稞酒跨界联盟共建活动” 在青海互助土族自治县圆满落幕。 广...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
羊肚菌竹荪煲鸡汤
发布时间：2018/12/06 美食 浏览：881
羊肚菌，菌质纯、味道美，含有多种营养成分，现代医学认为其具有提高免疫的作用。中医则认为其性平味甘，有益肠胃、补虚强身的功效，常用作脾虚纳差、气虚体弱等食疗。
而据《药典》中记载，竹荪有益胃清肠、润肺化痰、养阴补虚的功效，用其入馔历史悠久，历来被作为上等“佳品”食用。而现代医学研究认为，经常食用可以降低血压及胆固醇，维护肠道功能，并可调节机体免疫力。
干贝即江珧柱，有滋阴补肾的功效，与羊肚菌、竹荪相配相得益彰。不过需要提醒大家的是，汤中有海产品及菌类，均属于中高嘌呤类食物，故高尿酸血症的人群不建议过多食用。
推荐：广东省中医院临床营养科。
主要功效：益肠养胃、补虚强身。
推荐人群：肠道消化不良、食欲不佳、便秘、抵抗力差、平素体虚的人群。
材料：羊肚菌50克、竹荪6根、干贝适量、光鸡半只、生姜3片（3~4人量）。
烹调方法：羊肚菌、竹荪、干贝分别洗净，稍浸泡；鸡去皮杂，去内脏后切大块，用姜葱绍酒少许滚煨后备用。将材料与生姜一起放进锅内，加入清水2000ml，大火煲沸后改用中小火再煲1小时，可依各人口味调入少量食盐即可食用。此量可供3~4人用。
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