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  • “不出广州吃遍亚洲”抖音挑战赛总播放量破3亿

    发布时间::2019/05/22浏览次数::343

    虾饺肠粉艇仔粥,粤菜国菜东西菜,喜迎八方宾客到,不出广州吃遍亚洲!由广州日报社承办的“不出广州吃遍亚洲”抖音挑战赛于5月16日正式上线,上线三天的总播放量已突破3亿,点赞数超700万,5月18日创下单日最高播...

  • 食在广州,愈兼容愈显魅力

    发布时间::2019/05/21浏览次数::256

    正在举行的广州亚洲美食节,让无数人感知到了“食在广州”的无穷魅力。“食在广州”金字招牌的背后,有值得细细品味的美食,更让人能够充分领略到兼容、多元、淡定、生猛的广州味道。 “食在广州”,最能体现出文化的兼...

  • 泰式花饺 “偷艺”烧卖

    发布时间::2019/05/21浏览次数::196

      泰国大厨育披查 玫瑰花饺   你知道饺子,但你知道玫瑰花饺吗?你知道冬阴功汤,但你知道冬阴功粿条吗?这些泰国特色美食都在昨日举行的广州亚洲美食节泰国主宾国日一一亮相。 昨天下午,广州亚洲美...

  • 海纳百川成就调和之美

    发布时间::2019/05/18浏览次数::315

      文明因多样而交流,因交流而互鉴,因互鉴而发展。文化的传播和人口的流动早已消弭了地域美食的界限,开放包容的粤菜里蕴藏着四面八方的美食密码。 在本部分,我们请广州本地“煮男”叶桓给大家展示一些广...

  • 是美味食材,也是养生药材,源远流长的广式药膳应如此解读

    发布时间::2019/05/16浏览次数::233

    广州味道 回味悠长 “万物各得其和以生,各得其养以成。”自古以来,中华文明强调天人合一、尊重自然。人生活在天地之间,以天地自然为生存之源、发展之本。粤菜文化就是根据岭南独有的地理环境、气候创作出的别具...

  • “食神打卡广州美食”第二站品创新粤菜 尺八大师遇见百变粤菜

    发布时间::2019/05/16浏览次数::289

    佐藤康夫 白胡椒萝卜牛坑腩 川味乳猪 堂煎元贝配酥脆淮山 经历了第一站“食神打卡广州美食”的热闹,广州亚洲美食节前夕,第二场“打卡”活动在空灵恬静的音乐声中徐徐展开。这一次,广州日报邀请了《火影忍者》...

  • “粤菜师傅”工程激活“美食新动能”

    发布时间::2019/05/15浏览次数::266

    常言道“民以食为天”。自古以来,饮食之道便不只是烹煮调味的技巧,也包含深刻的经济与文化内涵。色、香、味俱全的感官体验中,一道美食将一方水土的人情风物于餐盘上敞开。如此,味蕾的满足因文化介入而醇厚悠远...

  • 少年,哪道菜最挑动你的味蕾?

    发布时间::2019/05/13浏览次数::233

    广州亚洲美食节 大洋网讯 以为学校食堂做的都是大锅饭,看着就没胃口?那你就OUT了。在广州,许多校园食堂简直就是吃货的天堂!不出校园就能吃遍全国、冲向亚洲!许多食堂都是A级,让人吃得既开心,又放心。 日前...

  • 三个女人的美食梦想 “港火”火锅成都开业

    发布时间::2019/05/13浏览次数::316

    5月12日,“港火”火锅在成都书院街开业,火锅的味道和店里的装潢环境都具有鲜明的“香港”特色。 这家店的菜品也是丰富多样,新鲜又大片的毛肚,大片的麻辣牛肉,新鲜的虾滑 而且还有可以直接生吃的蟹肉棒,就连红糖...

  • 美食试吃团征集!免费请你吃大餐,从早茶直落宵夜

    发布时间::2019/05/08浏览次数::258

    广州亚洲美食节即将开幕,这绝对是吃货们的年度最佳福利。 在这个让人食指大动的节日到来之际,广州日报也给吃货们派福利,请你吃“霸王餐”! 广州日报客户端、广州参考微信公众号联合各大知名餐厅酒楼,推出“一片...

  • 广州恒大酒店东北美食品鉴活动回顾

    发布时间::2019/05/06浏览次数::251

    星级品牌推荐盛典”活动,前往近百家餐饮、旅游、酒店、商务名企亲身体验,数十家媒体联动曝光,覆盖千万受众,活动期间引起了社会各界及媒体的广泛关注与参与。 其中,由广东本土资深美食媒体、旅游行业协会、美...

  • “粤菜师傅”培训班毕业的这波人 他们怎么样了?

    发布时间::2019/04/28浏览次数::220

    “酿豆腐需要细心、耐心,轻轻用勺子将豆腐上面挖一个小洞,再填入已经提前调好味的五花肉馅,用小火慢煎……”这是“粤菜师傅”工程培训班上的现场制作情境,一位正在做粤菜的学生娴熟地对记者说道。 4月27日,在广东...