新闻
-
23亿债务困局终破局——广东高院二审裁定受理破产清...
导语:一纸终审裁定,为长达数年的债务僵局画上了句号。广东省高级人民法院近日作出(2026)粤破终146号裁定,撤销一审不予受理决定,指令东莞市中级人民法院受理华南MALL破产清算申请。这不仅是一起个案的胜利,...
-
从3岁到17岁的守护:芮乐尔做新生代父母的成长合伙人
在当前的儿童及青少年健康产业中,随着新生代父母消费认知的迭代,市场正经历着从“粗放式供给”向“精细化分层”的深刻转型。面对3至17岁这一极具潜力的成长黄金期,品牌若仅停留在单一的产品功能输出,已难以满足日...
-
深圳高端非遗品牌“万龠”亮相文博会
在本届文博会上,位于深圳国际会展中心15号馆的深圳万合服饰有限公司携旗下高端非遗美学品牌“万龠(WANYUE)”惊艳亮相,以“无界东方·只此黄绿”双秀联动,将宋锦、香云纱等国家级非遗工艺与前沿AI科技深度融合,凭...
财经
-
SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
-
远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
乡野寻味,玲仔醋香 ——广东《今日岭南》栏目走进广州玲仔乡村美食
发布时间:2025/10/23 新闻 浏览:316
在从化鳌头镇的阡陌深处,玲仔乡村美食的灶火,已成为本地的地道美食。


揭开陶瓮的刹那,农家臭屁醋的气息扑面而来,以米醋发酵的酸香打开味蕾,是岭南人应对湿热的饮食智慧。


而荔枝木明火烤制的烧鸡,外皮焦脆如琥珀,肉质饱含果木清香,是山野馈赠的鲜活印记。


后山散养的土猪,在松林间奔跑成长,其肉无论是清蒸、白灼还是生炒都是脂香丰盈。

这里没有复杂的技法,只有对土地馈赠的虔诚:香芋碌鹅的绵密醇厚、芋合蒸鱼仔的咸鲜交融、


地胆头蒸鸭的草本清雅、脆皮大肠的酥嫩相济,每道菜都是山、水、人共同写就的风物诗。

