新闻
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23亿债务困局终破局——广东高院二审裁定受理破产清...
导语：一纸终审裁定，为长达数年的债务僵局画上了句号。广东省高级人民法院近日作出（2026）粤破终146号裁定，撤销一审不予受理决定，指令东莞市中级人民法院受理华南MALL破产清算申请。这不仅是一起个案的胜利，...
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从3岁到17岁的守护：芮乐尔做新生代父母的成长合伙人
在当前的儿童及青少年健康产业中，随着新生代父母消费认知的迭代，市场正经历着从“粗放式供给”向“精细化分层”的深刻转型。面对3至17岁这一极具潜力的成长黄金期，品牌若仅停留在单一的产品功能输出，已难以满足日...
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深圳高端非遗品牌“万龠”亮相文博会
在本届文博会上，位于深圳国际会展中心15号馆的深圳万合服饰有限公司携旗下高端非遗美学品牌“万龠（WANYUE）”惊艳亮相，以“无界东方·只此黄绿”双秀联动，将宋锦、香云纱等国家级非遗工艺与前沿AI科技深度融合，凭...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
窑炉是灵魂，荔枝木炭是密码——广东《今日岭南》栏目走进清远烟火味研究所
发布时间：2025/08/02 新闻 浏览：229
街市熙攘，窑炉微红，在清远洲心老街的市井脉搏里，藏着一处对“烟火味”极致钻研的所在——烟火味研究所。
秘制酱爆汁鸡翅，金黄焦脆的外壳，源自窑炉荔枝木的高温炙烤，一口下去，酥脆的外壳下，咸鲜微甜。
厚实的安格斯短肋战斧，咀嚼间，浓郁的奶香与鲜明的窑烤炭香交织，油脂的甘美在口中久久萦绕，尽显原始满足。
意大利青酱大虾手工披萨，每日手揉的饼底，窑烤赋予其独特焦香。铺上青酱大虾与秘制酱料，美味诱人。
而那安格斯短牛肋条，肉质弹嫩多汁，无需繁复调味，仅凭牛肉本真的醇厚与焦香，便足以征服最挑剔的味蕾。
除此之外还有西施骨、果蔬沙拉、
野米黑椒牛肉焗饭、烤翡翠螺、意大利面肉酱烩意面等。
烟火味研究所，洲心街头的滋味道场。
