新闻
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2025丹霞杯扑克大赛即将登陆韶关 德信竞技助力小城...
10月8日,2025丹霞杯扑克大赛将在广东省韶关市盛大开赛。这项由韶关市文化广电旅游体育局主办、德信竞技等智力竞技品牌协办的赛事,将吸引来自全国各地的智力扑克高手和爱好者同场角逐,为这座以自然风光闻名的岭...
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南北滋味共鸣|滋味家巡礼记青海首场启幕
祁连山下的青稞田唱响着丰收的号角, 岭南的温润气息跨越山海。 2025年9月22日, “滋味家巡礼记—— 中国双喜&天佑德青稞酒跨界联盟共建活动” 在青海互助土族自治县圆满落幕。 广...
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万唯获“中考教辅全国引领者”市场认证
2025年7月,尚普咨询集团(以下简称“尚普”)基于对中考教辅市场的深入调研,并对中考教辅销量数据进行系统分析后做出权威认定,正式授予万唯“中考教辅全国引领者”等5项市场地位确认证书。 据悉...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
一炉匠心,一味传承——广东《今日岭南》栏目走进东莞大朗雄记烧鹅
发布时间:2025/07/15 新闻 浏览:107
东莞大朗街巷深处,一栋烟火缭绕的两层小楼,鹅香四溢,早早就勾住了整条街巷的步履!这是1978年就扎根东莞的老味道——雄记烧鹅,从市场小摊起家,两代人持守匠心,
如今不仅稳居2025大众必吃榜,更在松山湖畔点亮【松湖店】,续写老字号的温情篇章。
招牌烧鹅,是雄记的味觉图腾。精选90天黑棕鹅,传统古法荔枝炭火慢烤,成就一身金黄酥脆的外衣,锁住丰腴汁水,咬上一口,油脂浓香瞬间迸发,肉质细嫩丰盈,肥美不腻,脂香盈口!
烧鹅炉火纯青的技艺,同样赋予叉烧灵魂:焦糖光泽下,肥瘦相宜,咸香点睛,轻甜不腻。
这簇老味道如今在松山湖畔焕发新生机,雄记松湖店在烧味传奇之上更添镬气江湖:豉油皇爆脆鲩骨焦香爽脆;豉油皇鹅肠爽韧弹牙;
客家面豉肉咸香惹味;生炒脆鲩片弹嫩爽口;椒盐掌翼椒香酥骨……道道皆是老广风味的深情注脚。
炉火不息,传奇延续。从市井摊头到松湖新境,四十七载鹅香袅袅,雄记烧鹅以不变的烟火初心和勾魂浓香,煨暖东莞人的舌尖与心头。