新闻
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深圳高端非遗品牌“万龠”亮相文博会
在本届文博会上，位于深圳国际会展中心15号馆的深圳万合服饰有限公司携旗下高端非遗美学品牌“万龠（WANYUE）”惊艳亮相，以“无界东方·只此黄绿”双秀联动，将宋锦、香云纱等国家级非遗工艺与前沿AI科技深度融合，凭...
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燕教授携手超鹿运动达成战略合作，共筑“科学营养+...
近日，国内专业营养品牌燕教授正式宣布与全国连锁专业运动平台超鹿运动达成深度战略合作。此次强强联手，不仅是两大行业领军品牌的跨界融合，更是双方“长期主义”与“用户至上”核心理念的高度契合。双方将充分发挥...
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烟火气里的担当：洪胜排骨饭与本土企业，共绘中山...
这段时间，中山的美食圈被一碗排骨饭悄悄点燃了热度。 继此前火爆的佛山莫氏鸡煲之后，探店广东美食的镜头，又停在了中山港口镇街角那间亮着暖黄灯光的小店 —— 洪胜排骨饭。镜头里，凌晨两点开门的门店、...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
一炉匠心，一味传承——广东《今日岭南》栏目走进东莞大朗雄记烧鹅
发布时间：2025/07/15 新闻 浏览：291
东莞大朗街巷深处，一栋烟火缭绕的两层小楼，鹅香四溢，早早就勾住了整条街巷的步履！这是1978年就扎根东莞的老味道——雄记烧鹅，从市场小摊起家，两代人持守匠心，
如今不仅稳居2025大众必吃榜，更在松山湖畔点亮【松湖店】，续写老字号的温情篇章。
招牌烧鹅，是雄记的味觉图腾。精选90天黑棕鹅，传统古法荔枝炭火慢烤，成就一身金黄酥脆的外衣，锁住丰腴汁水，咬上一口，油脂浓香瞬间迸发，肉质细嫩丰盈，肥美不腻，脂香盈口！
烧鹅炉火纯青的技艺，同样赋予叉烧灵魂：焦糖光泽下，肥瘦相宜，咸香点睛，轻甜不腻。
这簇老味道如今在松山湖畔焕发新生机，雄记松湖店在烧味传奇之上更添镬气江湖：豉油皇爆脆鲩骨焦香爽脆；豉油皇鹅肠爽韧弹牙；
客家面豉肉咸香惹味；生炒脆鲩片弹嫩爽口；椒盐掌翼椒香酥骨……道道皆是老广风味的深情注脚。
炉火不息，传奇延续。从市井摊头到松湖新境，四十七载鹅香袅袅，雄记烧鹅以不变的烟火初心和勾魂浓香，煨暖东莞人的舌尖与心头。
