新闻
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深圳高端非遗品牌“万龠”亮相文博会
在本届文博会上，位于深圳国际会展中心15号馆的深圳万合服饰有限公司携旗下高端非遗美学品牌“万龠（WANYUE）”惊艳亮相，以“无界东方·只此黄绿”双秀联动，将宋锦、香云纱等国家级非遗工艺与前沿AI科技深度融合，凭...
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燕教授携手超鹿运动达成战略合作，共筑“科学营养+...
近日，国内专业营养品牌燕教授正式宣布与全国连锁专业运动平台超鹿运动达成深度战略合作。此次强强联手，不仅是两大行业领军品牌的跨界融合，更是双方“长期主义”与“用户至上”核心理念的高度契合。双方将充分发挥...
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烟火气里的担当：洪胜排骨饭与本土企业，共绘中山...
这段时间，中山的美食圈被一碗排骨饭悄悄点燃了热度。 继此前火爆的佛山莫氏鸡煲之后，探店广东美食的镜头，又停在了中山港口镇街角那间亮着暖黄灯光的小店 —— 洪胜排骨饭。镜头里，凌晨两点开门的门店、...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
一盅浓汤里的罗定本味——广东《今日岭南》栏目走进罗定顺景农庄
发布时间：2025/07/14 新闻 浏览：210
群山环抱的罗定，水土养人，更养滋味。顺景农庄深谙此道——驰名猪肚包鸡，
整只榃滨镇肉桂鸡被厚韧猪肚紧紧包裹，送入灶台，柴火幽幽跃动，慢火逼得肚壁吸尽鸡脂丰腴，也让鸡肉更深浸透肚腔醇香。待到数小时熬炼，终得一釜浓白如乳的汤汁，温润甘腴，凝住柴火之魂。
冬瓜盅火锅尽显罗定人的巧思。硕大青皮冬瓜为天然锅皿，盛满滚沸的用山泉水煲的猪肚鸡汤底，将新鲜食材——生蚝、白贝、鱼翅、鸭肉，海参，花胶等投入这清甜的瓜盅中涮煮。冬瓜肉渐融，清甜渗入汤底，荤素在热汤中翻滚交融。一勺入口，汤鲜、肉嫩、瓜茸滑润。
而对汤的执着，早已刻进罗定人的血脉。保健猪腰汤，本地土猪腰切片飞薄，与肉桂、当归等药材共冶一炉。汤色清亮，入口却醇厚回甘，暖意直抵四肢百骸。
顺景农庄以火候驯服野味，以时间淬炼本真。
