新闻 news
您现在的位置:首页 > 新闻 > 不尚浮华,只求本真——广东《今日岭南》栏目走进中山肥仔鸽

新闻

科学养发选燕荚!专业团队+硬核产品,轻松实现发量自由 科学养发选燕荚!专业团队+硬核产品,轻松实现发量...

在这个快节奏的时代,脱发早已不是中老年人的专属困扰,越来越多的年轻人加入了“脱发大军”。熬夜、压力...

财经

国家统计局:3月份居民消费价格同比上涨4.3% 国家统计局:3月份居民消费价格同比上涨4.3%

中新网4月10日电 据国家统计局网站消息,2020年3月份,全国居民消费价格同比上涨4.3%。其中,城市上涨4....

  • SUAC平台:侧向思维的特点

    SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...

科技

春意盎然的四月 天象“剧场”也开始“回暖” 春意盎然的四月 天象“剧场”也开始“回暖”

进入4月,神州大地处处春意盎然。随着天气回暖,天象“剧场”也逐渐热闹起来。在这个月唱主角的依然是几颗...

不尚浮华,只求本真——广东《今日岭南》栏目走进中山肥仔鸽

发布时间:2025/06/19 新闻 浏览:134

在中山东区街道,“肥仔鸽”的烟火气,缭绕着粤地最踏实的鲜香。这里的主角,是天地滋养的妙龄乳鸽。

土茯苓汤底汤鸽,野生土茯苓文火慢炖八小时,汤色澄澈如玉,入口是山林的清润回甘。乳鸽皮滑肉嫩,骨缝里都渗出药材的温润精华。

红烧乳鸽,趁热撕开,丰腴肉汁汹涌而出,皮脆、肉嫩、骨香,是镬气赋予的极致满足,粤式经典在此刻被唤醒。

招牌卤水鸽,数十味香料调和,慢浸细卤,滋味丝丝入扣,咸鲜醇厚中透出深邃层次。

惹味发财猪耳,冰镇后脆爽弹牙,秘制酱汁惹味开胃;秘制舔嘴鸭肾,卤得入味十足,嚼劲间渗出甘香,是佐酒伴餐的绝妙点缀。

肥仔鸽,不尚浮华,只求本真。每一口鸽肉,都是对新鲜食材的敬意,是对传统粤味工艺的执着守候。

姓 名:
邮箱
留 言: