新闻
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23亿债务困局终破局——广东高院二审裁定受理破产清...
导语:一纸终审裁定,为长达数年的债务僵局画上了句号。广东省高级人民法院近日作出(2026)粤破终146号裁定,撤销一审不予受理决定,指令东莞市中级人民法院受理华南MALL破产清算申请。这不仅是一起个案的胜利,...
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从3岁到17岁的守护:芮乐尔做新生代父母的成长合伙人
在当前的儿童及青少年健康产业中,随着新生代父母消费认知的迭代,市场正经历着从“粗放式供给”向“精细化分层”的深刻转型。面对3至17岁这一极具潜力的成长黄金期,品牌若仅停留在单一的产品功能输出,已难以满足日...
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深圳高端非遗品牌“万龠”亮相文博会
在本届文博会上,位于深圳国际会展中心15号馆的深圳万合服饰有限公司携旗下高端非遗美学品牌“万龠(WANYUE)”惊艳亮相,以“无界东方·只此黄绿”双秀联动,将宋锦、香云纱等国家级非遗工艺与前沿AI科技深度融合,凭...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
南朗烟火味,桃姐新食光——广东《今日岭南》栏目走进中山桃姐厨房
发布时间:2025/06/09 新闻 浏览:392
中山南朗街巷里,桃姐厨房的招牌格外亮眼。现代落地窗映着明档厨房的烟火,利落线条与人间至味在此交融,主理人桃姐正以新派手法演绎着中山美食。


镇店之宝吊水东升脆肉鲩演绎“一鱼四味”传奇:现点现捞现杀的无骨鱼片在清冽甘甜的山泉水锅中舒展,鲜美汤汁在舌尖跳舞;椒盐脆肉鲩鱼骨酥脆可口,姜葱脆肉鲩鱼头尾香气四溢,秘制豉汁蒸脆肉鲩鱼腩丰腴不腻



石岐红烧乳鸽也很惊艳,精选18天中山乳鸽,秘酱腌制6小时风干现炸至外皮红亮,酥脆到轻咬即破,肉质鲜嫩多汁


紫贝香茅虾,将新鲜大虾炸至酥脆,香茅清新与虾肉鲜甜在舌尖共舞。

特色捞鸡端上桌时,香茅特有的清香率先勾人,鸡肉与配菜在酱料中翻拌,捞起的是风生水起的好意头。


在桃姐厨房,每道菜都是打开中山的钥匙。老味道换上新模样,烟火气融入时光里,这便是属于中山人的浪漫。
