新闻
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23亿债务困局终破局——广东高院二审裁定受理破产清...
导语：一纸终审裁定，为长达数年的债务僵局画上了句号。广东省高级人民法院近日作出（2026）粤破终146号裁定，撤销一审不予受理决定，指令东莞市中级人民法院受理华南MALL破产清算申请。这不仅是一起个案的胜利，...
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从3岁到17岁的守护：芮乐尔做新生代父母的成长合伙人
在当前的儿童及青少年健康产业中，随着新生代父母消费认知的迭代，市场正经历着从“粗放式供给”向“精细化分层”的深刻转型。面对3至17岁这一极具潜力的成长黄金期，品牌若仅停留在单一的产品功能输出，已难以满足日...
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深圳高端非遗品牌“万龠”亮相文博会
在本届文博会上，位于深圳国际会展中心15号馆的深圳万合服饰有限公司携旗下高端非遗美学品牌“万龠（WANYUE）”惊艳亮相，以“无界东方·只此黄绿”双秀联动，将宋锦、香云纱等国家级非遗工艺与前沿AI科技深度融合，凭...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
东莞茶山味道再登央视——晚饭时分一起品腊肠
发布时间：2021/04/07 财经 浏览：399
大洋网讯 说起东莞特产美食，腊肠绝对榜上有名。肥而不腻、滋味浓厚，每一口都是家的味道，至今不少农村人家仍然会自制腊肠。
腊肠为什么会得到那么多人的喜爱？4月5日18:30，中央电视台农村农业频道《谁知盘中餐》栏目将播出《肥而不腻的广式腊肠》，专门深入东莞茶山，探寻广式腊肠的制作秘诀。
今年1月底，央视农村农业频道《谁知盘中餐》栏目摄制组专程来到茶山，赶在过年前家家户户都在制作腊肠时进行拍摄，从原材料选择、肉和调料的配比、灌肠、晾晒等全过程记录传统手工腊肠的制作步骤，通过镜头将茶山当地的美食及美景展现在观众眼前。
除了腊肠，拍摄期间，《谁知盘中餐》栏目摄制组还对茶山当地的美食烧鹅进行了拍摄，并已于3月26日播出了节目《烧鹅皮脆有门道》。
节目中，茶山人对烧鹅的要求之高首先表现在食材选择上：要选择65天~70天、7斤半~8斤左右的马冈鹅。除了选择优质食材，还要学习“针线活”，确保给鹅充气、灌酱料时不漏气、不漏酱汁。
制作腊肠和烧鹅的繁杂工序体现了茶山人对于美食技艺的传承和精益求精，这也是茶山继南社九大簋、烧猪、肠粉、年味小吃等美食后再次登上央视的原因。
广大吃货千万别错过了！央视农业农村频道CCTV-17《谁知盘中餐》栏目《肥而不腻的广式腊肠》。首播4月5日18:30，重播4月6日11:30，敬请留意收看。
文/南方日报•新花城记者：谢英君
大洋网讯 说起东莞特产美食，腊肠绝对榜上有名。肥而不腻、滋味浓厚，每一口都是家的味道，至今不少农村人家仍然会自制腊肠。
腊肠为什么会得到那么多人的喜爱？4月5日18:30，中央电视台农村农业频道《谁知盘中餐》栏目将播出《肥而不腻的广式腊肠》，专门深入东莞茶山，探寻广式腊肠的制作秘诀。
今年1月底，央视农村农业频道《谁知盘中餐》栏目摄制组专程来到茶山，赶在过年前家家户户都在制作腊肠时进行拍摄，从原材料选择、肉和调料的配比、灌肠、晾晒等全过程记录传统手工腊肠的制作步骤，通过镜头将茶山当地的美食及美景展现在观众眼前。
除了腊肠，拍摄期间，《谁知盘中餐》栏目摄制组还对茶山当地的美食烧鹅进行了拍摄，并已于3月26日播出了节目《烧鹅皮脆有门道》。
节目中，茶山人对烧鹅的要求之高首先表现在食材选择上：要选择65天~70天、7斤半~8斤左右的马冈鹅。除了选择优质食材，还要学习“针线活”，确保给鹅充气、灌酱料时不漏气、不漏酱汁。
制作腊肠和烧鹅的繁杂工序体现了茶山人对于美食技艺的传承和精益求精，这也是茶山继南社九大簋、烧猪、肠粉、年味小吃等美食后再次登上央视的原因。
广大吃货千万别错过了！央视农业农村频道CCTV-17《谁知盘中餐》栏目《肥而不腻的广式腊肠》。首播4月5日18:30，重播4月6日11:30，敬请留意收看。
文/南方日报•新花城记者：谢英君
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