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中意人寿中山中心支公司开展专场金融知识宣传 护航...
为深入落实2026年金融教育宣传周工作部署,紧扣“清朗金融网络 守护安心消费”主题要求,扎实开展“消保提示送上门”专项行动,9月8日,中意人寿中山中心支公司面向快递员、外卖员群体开展专场金融知识宣传,在普及金...
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五年答卷,天河亮出国家级数字贸易“硬核成绩单”
9 月 1 日, 广州天河中央商务区国家数字服务出口基地五年发展调研成果报告会在谷歌跨境电商加速中心举办,会上发布的五年建设成果报告显示,天河CBD基地数字服务出口年均复合增速超20%,出海发展势头迅猛。...
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汇聚蓝色药库创新成果 打通转化“最后一公里”——海洋...
近日,在广东省自然资源厅的指导支持下,由广东海洋协会主办,中国科学院南海海洋研究所(以下简称“南海所”)、广东海洋协会海洋生物分会承办的海洋药物及功能制品成果转化对接会成功举办。来自高校、科研院所、...
一口客家鲜,半席聚知音——广东《今日岭南》栏目走进河源聚源富酒楼
发布时间:2025/10/28 新闻 浏览:270
在河源源城区恐龙蛋博物馆旁,以客家风味著称的聚源富酒楼,每道菜都藏着东江流域的烟火与传承。


东江河鲜,每日现捞的中华鲟,一鱼两吃,经豉汁蒸制后的鱼肉,鲜甜与咸香交织,口感丰富;生焗鱼骨揭开锅盖的瞬间就香气扑鼻,色泽诱人。


河源的特色名片—八宝鱼生,透亮的鱼片铺在冰盘上,再搭配八宝配料,再裹上当地茶油,入口滑嫩爽脆,


牛头宴,是聚餐的“气氛担当”。整个牛头经过数小时卤煮,外皮软糯Q弹,瘦肉鲜嫩多汁,每一口都肉香馥郁,忍不住让人闭眼回味。


这是聚源富酒楼以纯正客家菜为根讲述的河源故事。

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