新闻
-
中意人寿中山中心支公司开展专场金融知识宣传 护航...
为深入落实2026年金融教育宣传周工作部署,紧扣“清朗金融网络 守护安心消费”主题要求,扎实开展“消保提示送上门”专项行动,9月8日,中意人寿中山中心支公司面向快递员、外卖员群体开展专场金融知识宣传,在普及金...
-
五年答卷,天河亮出国家级数字贸易“硬核成绩单”
9 月 1 日, 广州天河中央商务区国家数字服务出口基地五年发展调研成果报告会在谷歌跨境电商加速中心举办,会上发布的五年建设成果报告显示,天河CBD基地数字服务出口年均复合增速超20%,出海发展势头迅猛。...
-
汇聚蓝色药库创新成果 打通转化“最后一公里”——海洋...
近日,在广东省自然资源厅的指导支持下,由广东海洋协会主办,中国科学院南海海洋研究所(以下简称“南海所”)、广东海洋协会海洋生物分会承办的海洋药物及功能制品成果转化对接会成功举办。来自高校、科研院所、...
一锅鱼鲜,一味相传——广东《今日岭南》栏目走进广州沙村大众鱼锅
发布时间:2025/10/28 新闻 浏览:261
在增城区新塘镇南安村,当本地土鲮鱼积蓄足满身丰腴,沙村大众鱼锅的灶火便如期点燃。


清晨送来的活鱼在老师傅手中经历蜕变:鱼茸经千百次揉摔幻化成型。会呼吸的鱼蛋浮水而立,


复合风味的鱼鲍里,八年的陈皮与广式腊味在鱼皮包裹中交融;鱼背肉制成的丝面爽滑透鲜,


炸鱼肚的黄金外衣锁住腩肉柔润。就连轻薄的鱼皮都变得爽口弹牙。


清水锅里,大蒜香芹轻漾,这是老广最懂的原味哲学。只需一勺姜蓉酱油,所有繁复技艺最终都回归到鲮鱼本真的清甜。


发布时间: