新闻
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23亿债务困局终破局——广东高院二审裁定受理破产清...
导语：一纸终审裁定，为长达数年的债务僵局画上了句号。广东省高级人民法院近日作出（2026）粤破终146号裁定，撤销一审不予受理决定，指令东莞市中级人民法院受理华南MALL破产清算申请。这不仅是一起个案的胜利，...
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从3岁到17岁的守护：芮乐尔做新生代父母的成长合伙人
在当前的儿童及青少年健康产业中，随着新生代父母消费认知的迭代，市场正经历着从“粗放式供给”向“精细化分层”的深刻转型。面对3至17岁这一极具潜力的成长黄金期，品牌若仅停留在单一的产品功能输出，已难以满足日...
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深圳高端非遗品牌“万龠”亮相文博会
在本届文博会上，位于深圳国际会展中心15号馆的深圳万合服饰有限公司携旗下高端非遗美学品牌“万龠（WANYUE）”惊艳亮相，以“无界东方·只此黄绿”双秀联动，将宋锦、香云纱等国家级非遗工艺与前沿AI科技深度融合，凭...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
一瓦一世界，一鸡一味觉——广东《今日岭南》栏目走进中山一瓦鸡煲
发布时间：2025/09/22 新闻 浏览：271
走进位于中山市张家边颐领路的“一瓦鸡煲”店，仿佛踏入一幅市井与风雅交融的广式画卷。木质窗棂、百子柜中药陈列、手写菜牌悬于墙，传统中式美学与烟火气息在此和谐共生。
每日精心挑选本地白凤鸡，手工拆骨起片，肉薄如羽、清润不柴。最招牌的“姜花夜香花鸡煲”，以龙骨鸡架汤为底，
撒下新采的夜香花与鲜姜花，花香沁入鸡肉每一丝纹理，汤清味雅，一口入魂。
另一道“啫啫香茅鸡”则截然不同——先将香茅、蒜头与沙姜爆香垫底，再将鸡肉煎至微黄，融入秘制酱料快炒均匀，最后入瓦煲高温焖煮。揭盖时噼啪作响，镬气逼人
一碟镬气十足的“九渡桥招牌炒饭”米粒弹牙、蛋香焦润，不过三两翻炒即上桌。
凭着实惠价钱、独特风味，一瓦鸡煲早已成为街知巷闻的吃饭地。瓦煲虽小，却熬出了岭南最温暖的市井至味。
