新闻
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抱团致远:海外商协会成为中国中小企业出海的坚实助力
抱团致远:海外商协会成为中国中小企业出海的坚实助力 —— 东盟 “一国一会” 模式解锁东南亚市场新机遇 12 月的珠海,海风裹挟着全球智能机械和电子产品博览会的热闹气息,一场关于中国企业出海的深度对...
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数百人参与燕教授“Run for Fun 趣跑吧,掀起全民健...
2025年11月28日,由广东浠芮生物科技有限责任公司旗下健康品牌燕教授精心打造的「Run for Fun 趣跑吧」健康跑活动在广州海珠国家湿地公园盛大启幕。数百名怀揣着对健康生活向往的参与者齐聚于此,用奔跑的姿态诠...
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中建八局西北公司江门光伏项目开展灭蚊防疫志愿服...
近日,为积极响应江门市全面防蚊灭蚊的号召,中建八局西北公司江门光伏项目部主动对接江门能源公司,组织志愿者服务队深入项目所属社区,开展防疫灭蚊志愿服务活动,重点对公共区域进行灭蚊喷雾喷洒工作,以实际...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
田间寻野趣,院里品家常——广东《今日岭南》栏目走进中山企岭农乐园
发布时间:2025/07/22 新闻 浏览:144
在中山南朗,咸淡水交织滋养的丰饶水土间,藏着一处烟火鼎盛的滋味地标——企岭农乐园。


烧鹅,精选肥嫩黑棕鹅,历经秘料腌制,在传统泥炉中接受荔枝木明火的燎烧。高温逼出皮下油脂,滋滋作响间,鹅皮逐渐绽放出诱人的琥珀色脆壳,内里肉质却饱含丰腴汁水。



白切鸡,采用农家走地鸡,皮色金黄透亮。遵循古法“浸煮”与“冰镇”的冷热洗礼,成就皮脆肉滑的绝妙口感。斩件上桌,骨中带血,皮肉间凝脂如玉,蘸上特调沙姜豉油,鸡的鲜甜瞬间被唤醒,唇齿间只留纯净的鸡味回甘。



鱼鲜,活水现捞,清蒸淋上滚烫头抽,激发出鱼肉如蒜瓣般的清甜细嫩。


企岭农乐园,灶火不熄。用最地道的技法,守望着岭南人餐桌上的经典之味。

