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《恋与深空》推出国庆出游“攻略”,一起畅游祖国大...
悠长的国庆假期正是出游的好时节,在出发探寻祖国大好河山、邂逅人间烟火之前,一份精心规划的假期行程必不可少。国庆假期来临之际,《恋与深空》推出系列长图,为玩家带来一份别开生面的旅游攻略,通过游戏角色...
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中意人寿中山中心支公司开展专场金融知识宣传 护航...
为深入落实2026年金融教育宣传周工作部署,紧扣“清朗金融网络 守护安心消费”主题要求,扎实开展“消保提示送上门”专项行动,9月8日,中意人寿中山中心支公司面向快递员、外卖员群体开展专场金融知识宣传,在普及金...
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五年答卷,天河亮出国家级数字贸易“硬核成绩单”
9 月 1 日, 广州天河中央商务区国家数字服务出口基地五年发展调研成果报告会在谷歌跨境电商加速中心举办,会上发布的五年建设成果报告显示,天河CBD基地数字服务出口年均复合增速超20%,出海发展势头迅猛。...
以辣驯湿寒,借酸寄乡愁——广东《今日岭南》栏目走进王海老鹅王
发布时间:2025/05/23 新闻 浏览:292
在粤北韶关南雄,这座以“广东辣味天花板”闻名的千年古城,

王海老鹅王用一锅辣得酣畅的鹅肉,赢得广大客户喜爱。精选养足百日的本地农家鹅,佐以南雄红土地孕育的霸王椒、酸笋与秘制香料,猛火攻四十分钟,鹅肉紧实弹牙,辣而不燥。


牛三宝则以牛肚、牛百叶、牛肉为灵魂,搭配本地朝天椒猛火爆炒,镬气激发出鲜辣与肉香交织的独特风味。酸笋炒大肠,酸笋的酸脆与大肠的丰腴碰撞出奇妙层次。


作为南雄县非遗美食的南雄酿豆腐,以油豆腐包裹芋泥、腊味、虾米等十多种馅料,堪称客家团圆菜的典范。


亦是对南雄千年饮食脉络的温柔诠释——以辣驯湿寒,借酸寄乡愁。

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