新闻
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速看!票据服务行业代表深度数科发布《1月第4周-2...
行业关键词: 票据市场、票据服务、供应链金融、票据新规、票据业务、金融服务(金融科技服务)、供应链金融、金融机构、金融科技、票据风险与合规 产品关键词: 银行承兑汇票、商业承兑汇票、票据承兑、贴...
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深圳德贝美口腔2024 深港首届种牙梦想秀中老年人才...
2024年11月16日,由深圳市老年协会主办、深圳德贝美口腔承办的 2024 深港首届种牙梦想秀中老年人才艺大赛正式拉开序幕。本次活动得到了深圳市老年协会、深圳各区老年协会的鼎力相助。这不仅体现了社会各界对我们...
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荣耀官宣荣耀300系列全球代言人杨洋、虞书欣
还没发布就备受瞩目的荣耀 300 系列手机,又有大动作! 11 月 25 日,荣耀正式官宣杨洋、虞书欣两位当红明星成为荣耀 300 系列全球代言人,这也是荣耀数字系列首次启用双艺人代言。 荣耀数字系列始终致力于...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
火候见真章,匠心酝人情《今日岭南》栏目组走进佛山正嘢餐厅
发布时间:2025/05/14 新闻 浏览:6
在顺德容桂的街巷深处,一锅沸腾了十五载的粥香穿过岁月,化作正嘢家门前那抹勾人的烟火气。这里没有网红店的浮华,唯见灶台上翻涌的匠心。
桑拿鸡以260秒精准蒸制,搭配养生杂菇垫底,杂菇吸收鸡汁精华,再蘸一下秘制姜蓉灵魂酱料,完美搭配,回味无穷。锅底的鲜橄榄粟米红萝卜汤底,鲜甜回甘又润喉,桑拿功夫无骨鱼片搭配胜瓜,鱼鲜裹挟胜瓜的清甜直抵喉头。
那一碟被称作”顺德披萨”的特色煎陈村粉,焦脆外皮下藏着柔韧米香,翩翩起舞的鱿鱼碎吸引眼球。
灶火未熄的传承在几道镇店之宝中愈发清晰:大肠头经六道工序洗炼,卤煮后猛火逼出油脂,外脆内软;顺德传统蚬肉生菜包将蚬肉鲜甜锁进翠玉般的生菜叶,美妙至极。
最见功力的仍是那锅咸生菜肉球粥,文火慢熬六小时的米浆里,沉浮着十五年不改的初心。