新闻
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2025丹霞杯扑克大赛即将登陆韶关 德信竞技助力小城...
10月8日,2025丹霞杯扑克大赛将在广东省韶关市盛大开赛。这项由韶关市文化广电旅游体育局主办、德信竞技等智力竞技品牌协办的赛事,将吸引来自全国各地的智力扑克高手和爱好者同场角逐,为这座以自然风光闻名的岭...
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南北滋味共鸣|滋味家巡礼记青海首场启幕
祁连山下的青稞田唱响着丰收的号角, 岭南的温润气息跨越山海。 2025年9月22日, “滋味家巡礼记—— 中国双喜&天佑德青稞酒跨界联盟共建活动” 在青海互助土族自治县圆满落幕。 广...
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万唯获“中考教辅全国引领者”市场认证
2025年7月,尚普咨询集团(以下简称“尚普”)基于对中考教辅市场的深入调研,并对中考教辅销量数据进行系统分析后做出权威认定,正式授予万唯“中考教辅全国引领者”等5项市场地位确认证书。 据悉...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
纪录片《粤菜大师》驾到!还原粤菜独特美食技艺
发布时间:2020/04/05 商业 浏览:594
近日,由广东省文化和旅游厅指导,郎琴传媒科技联合深圳卫视、华录百纳共同投资的文化IP项目《粤菜大师》召开发布会,宣布将打造后疫情时代首档粤菜文化纪实大片《粤菜大师》。
据了解,该纪录片将通过还原粤菜独特的美食技艺,描绘粤菜大师的人物群像,畅聊食物中蕴藏的历史故事和人文典故,展现广东人的“敢为天下先”的风骨以及美食方面“先天下之鲜”的文化。
截至2019年5月,广东省人社厅已组织开发了潮式、客家、广府风味菜烹饪和点心制作等10个“粤菜师傅”专项考核规范,推动地市开发特色模块试题共计35个项目。全省已有147所技工院校、职业院校开设粤菜相关专业,在校生达5.6万人。
《粤菜大师》纪录片将着重聚焦在此,邀请省内各地有传承历史的粤菜师傅及非遗技艺传承人集体上星展示技艺和美食历史文化,为其提供形象打造及品牌创意服务。未来,该项目还将扶持粤菜网红品牌,培养粤菜师傅成为网红带货达人,将粤菜技艺变为带货实力。(宋昀潇)