新闻
-
实力认证!广东浠芮生物燕教授两款产品亮相功能性...
2025年12月17日,深圳国际会展中心迎来健康产业年度重要盛会——【2025功能性原料应用创新论坛】。中国健康管理优秀品牌燕教授携核心产品惊艳亮相,凭借在功能性原料应用领域的卓越创新实力,旗下「燕教授0担益清元...
-
极塑涅槃 生而不凡——2025美沁雅年度品牌大会圆满落幕
在这个需要温度与力量并存的时代,美沁雅,又一次以真诚与质感,交出了一份让行业、让客户都深受触动的答卷。2025年度品牌大会在全国家人的期待中圆满落幕,而每一位到场的来宾,都能强烈感受到:美沁雅从来不是...
-
燕教授 2025 年末多点开花:新品认证、公益科普与...
近日,深耕健康领域十四年的燕教授品牌迎来年末热点集中爆发期:旗下两款核心产品斩获行业权威认证,公益健康科普节目第二季引发广泛关注,「Run for Fun 趣跑吧」健康跑活动燃动羊城,以产品创新、科普赋能与场...
财经
-
SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
-
远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
一碗粥,暖一城——广东《今日岭南》栏目走进佛山大鸣粥城
发布时间:2025/09/19 新闻 浏览:127
在顺德,吃粥是一门市井哲学。凌晨三点,顺德区龙江镇大鸣粥城的灶火未熄。三代人守着这方老铺,用一锅滚烫的米浆,熨帖着无数夜归人的胃与心。


招牌田鸡粥,是顺德的暗号。现杀田鸡跃入绵密粥底,瞬间烫熟,肉质鲜嫩如云,米香裹着肉香,一口滚烫,一声叹慰。


顺德鱼生粥,更是功夫戏。草鱼薄如蝉翼,铺于碗底,高汤粥水冲淋而下,鱼片瞬间蜷曲成花。舌尖轻抿,鲜甜迸发,是岭南人刻进DNA的刁钻。


增肌王牛肉粉,粗犷却精准。牛后腿肉下锅翻炒,再撒一把顺德米粉,肉嫩粉滑,是夜班工人与健身老饕共同的深夜能量站。


最后必点一道特色煎面,两面金黄焦脆,内里仍带柔韧,蘸粥而食,冷暖交锋,酥软交融——是粥宴的终章,也是味觉的觉醒。

大鸣粥城,不只是一碗粥,是顺德夜生活的底色,是滚烫人间里,永不冷场的江湖。
