新闻
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2025丹霞杯扑克大赛即将登陆韶关 德信竞技助力小城...
10月8日，2025丹霞杯扑克大赛将在广东省韶关市盛大开赛。这项由韶关市文化广电旅游体育局主办、德信竞技等智力竞技品牌协办的赛事，将吸引来自全国各地的智力扑克高手和爱好者同场角逐，为这座以自然风光闻名的岭...
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南北滋味共鸣|滋味家巡礼记青海首场启幕
祁连山下的青稞田唱响着丰收的号角, 岭南的温润气息跨越山海。 2025年9月22日, “滋味家巡礼记—— 中国双喜&天佑德青稞酒跨界联盟共建活动” 在青海互助土族自治县圆满落幕。 广...
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万唯获“中考教辅全国引领者”市场认证
2025年7月，尚普咨询集团（以下简称“尚普”）基于对中考教辅市场的深入调研，并对中考教辅销量数据进行系统分析后做出权威认定，正式授予万唯“中考教辅全国引领者”等5项市场地位确认证书。 据悉...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
西江潮涌，鼎湖叠翠，栏目组走进肇庆文殊自然农庄
发布时间：2025/05/14 新闻 浏览：216
西江潮涌，鼎湖叠翠，自然农庄藏于肇庆山水秘境，以一方烟火续写岭南食魂。
葱油鸡，琥珀鸡皮裹着莹润嫩肉，滚烫葱油浇出喷香灵魂，咸鲜与葱香缠绵。地胆头金钱草蒸青头鸭，山野灵草地胆头邂逅清润金钱草，共蒸一羽青头鸭，药香裹着肉鲜。
其他河鲜亦不遑多让：西江杂鱼汤浓缩江中精华，奶白的汤底鲜得直击灵魂；西江螺，弹嫩的螺肉吸满酱汁，一口入魂；清蒸西江河虾，虾身如玉，入口弹牙；清蒸边鱼肉质如凝脂，蒜蓉与豉油激发出最本真的江河气息；西江河蚌，蒜蓉的辛香缠绕着弹嫩河蚌，粉丝吸饱西江的灵气，鲜味在舌尖绽放。
河螺炆青头鸭，螺香与鸭肉醇厚交融；西江吻鱼、黄沙蚬、黄骨鱼、马面骨、河虾、河蚌，皆取西江天然食材之鲜，清蒸、白灼间尽显本味；豉汁蒸盘龙鳝，爽滑弹牙，每一道都是令人垂涎的西江风味佳肴 。
鼎湖的山岚、西江的流水、农人的双手，共同烹制出岭南最质朴的舌尖史诗。
