悦访谈丨枫博酒业凌宏文：枫博葡萄酒以高端的品质，服务平民市场

 
 
2018年，对于行业、企业和酒商都是一个关键年，今年的中国葡萄酒市场风起云涌，在不确定性和复杂性相交织的背后，暗流涌动，变革在即。中国葡萄酒市场即将进入千亿时代，新时代，新发展，新引领。未来五年，什么是大势，什么是主流，什么是风口?金秋十月，悦商会俱乐部迎来了枫博酒业营销总监凌宏文先生，开启了一场红酒论道。

 
 
悦访谈：在广州经营红酒的公司可以说数不胜数，你的产品以什么为核心竞争力?
凌宏文：广州枫博酒业是枫博集团旗下全资子公司，全权负责枫博酒庄系列葡萄酒在中国市场的品牌运营推广和产品销售，是法国波尔多枫博贵族酒庄与智利枫博柏威酒庄的中国总代。我们拥有葡萄种植、酿造、储藏、运输与销售一体专业化的专业团队，常年保持600万支以上酒品库存量来保障市场供应。我们保证每一支葡萄酒均来自法国波尔多枫博贵族酒庄和智利枫博柏威酒庄莫莱河谷原产地，100%原瓶原装进口。

 
悦访谈：你科普一下什么是原瓶原装进口?
凌宏文：就是在法国和智利装瓶启运，并不在国内灌装，保证产品的原汁原味。这也是体现了我们在品质把控方面的执着，您懂的，酒瓶跨国海运的运输费用，我们没有计较。除此以外，我们的销售团队，每周培训两次，红酒专业知识、品酒、，销售技能等。确保整个团队，都是业内行家的水准。

 
 
悦访谈：法国和智利，有林林种种的葡萄酒，枫博葡萄酒除了是国外原产，产品在当地，有优势或特点吗?
 
凌宏文：法国波尔多枫博贵族酒庄成立于1886年，位于法国著名的葡萄酒产区波尔多地区。在波尔多地区葡萄种植园占地80余公顷，全球销售总部设在法国波尔多，目前酒庄年酿制销售超过80万瓶优质葡萄酒，其中60%的产品出口世界各地。在上世纪末，法国波尔多枫博贵族酒庄耗巨资，在智利著名葡萄酒莫莱河谷产区购买占地650公顷葡萄酒庄园，生产枫博柏威系列葡萄酒。作为一个拥有近一百三十余年历史跨世纪的葡萄酒庄，得天独厚的地理优势加上悠久的葡萄酒历史，成就了枫博贵族酒庄在葡萄酒界的良好声誉和权威。法国著名的让•皮尔行大师，过人的天赋和对这番事业的热爱，使他对枫博贵族酒庄家族的葡萄酒酿造有着独特的见解和传承。

 
 
 
悦访谈：那么，营销策略上，枫博葡萄酒有什么长袖善舞的地方?
凌宏文：总体来说，我们的营销显得比较笨拙，目前仍然是走传统的招商加盟模式，经过十多年的市场运作，网络已经覆盖了全国20多个省、自治区和直辖市，枫博酒业成为中国葡萄酒著名运营商之一。目前进口葡萄酒业务发展数量还在呈爆发式增长，品牌影响力不断增强。推广上，我们目前以央视广告为主要展现。但是，也在网络渠道上有展示产品，比如京东商城。

 
悦访谈：十年磨一剑，也体现了枫博酒业的专注与执着，大智若愚，大巧若拙。
凌宏文：是的，我们更专注于产品的说服力，让产品来说话，打造过硬的口碑。

 
悦访谈：枫博葡萄酒的价格水平何如?
凌宏文：枫博葡萄酒以高端的品质，服务平民市场，价格十分亲民。
悦访谈：移动时代的市场营销，已经体现出跨界和颠覆特点，就在餐饮行业，也出现了胡桃里和清漫等极具特色的餐饮新模式，他们本身具有高度的文化、营销元素聚合，在市场上展现了强悍的营收能力，包括葡萄酒在内，他们也形成了内部直供，同样是在国外购买葡萄酒基地生产，成功地切割走了一块市场。悦商会最近也接触了一些传统葡萄酒营销企业，基本上还是走传统的酒庄代理模式，在面对新的模式挑战时，有没有紧迫感?

 
凌宏文：这正是我接触和融入悦商会的原因，我希望，我们可以碰撞出火花，创造全新的葡萄酒营销模式，而且，枫博酒业，已经有预案，大家拭目以待。
悦访谈：最后一个问题，目前经济下滑，很多实体经济陷入困境，枫博酒业有没有感受到压力?
凌宏文：还好，总体来说，我们保持了比较稳定的增长，归根结底，可能还是品质，经过十余年的深耕，已经深入人心，因此，销量仍然在持续稳定增长。
悦访谈：沧海横流，方显英雄本色!转眼要到年底了，马上进入葡萄酒销售旺季，祝枫博酒业，再创佳绩!
后记：全球的葡萄酒贸易近年来稳步增长，去年葡萄酒贸易量达到了108亿升，贸易额达到346亿美元，有报告预测，在未来的4年，葡萄酒将继续领跑全球酒类消费增幅，而增长的推动力之一将是来自中国的需求。预计到2021年，中国的葡萄酒市场规模有望达到230亿美元，取代英国，成为仅次于美国的第二大葡萄酒市场。面对巨大的中国市场，中国酒商可能会采取“以全球谋中国，以整理谋局部”的全球化竞争策略。(来源：悦商会 主编：文远 撰写：张特如)