新闻
-
深圳高端非遗品牌“万龠”亮相文博会
在本届文博会上，位于深圳国际会展中心15号馆的深圳万合服饰有限公司携旗下高端非遗美学品牌“万龠（WANYUE）”惊艳亮相，以“无界东方·只此黄绿”双秀联动，将宋锦、香云纱等国家级非遗工艺与前沿AI科技深度融合，凭...
-
燕教授携手超鹿运动达成战略合作，共筑“科学营养+...
近日，国内专业营养品牌燕教授正式宣布与全国连锁专业运动平台超鹿运动达成深度战略合作。此次强强联手，不仅是两大行业领军品牌的跨界融合，更是双方“长期主义”与“用户至上”核心理念的高度契合。双方将充分发挥...
-
烟火气里的担当：洪胜排骨饭与本土企业，共绘中山...
这段时间，中山的美食圈被一碗排骨饭悄悄点燃了热度。 继此前火爆的佛山莫氏鸡煲之后，探店广东美食的镜头，又停在了中山港口镇街角那间亮着暖黄灯光的小店 —— 洪胜排骨饭。镜头里，凌晨两点开门的门店、...
财经
-
SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
-
远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
一味知江，一宴知鲜——广东《今日岭南》栏目走进佛山渔水湾北江河鲜
发布时间：2025/11/15 新闻 浏览：231
山三水北江大堤边，一幢三层小楼里，锅正沸，鱼正鲜。这便是街坊私藏的渔水湾·北江河鲜。
招牌盐水姜汁蒸和顺鱼，现捞北江新鲜和顺鱼，配手工现剁姜蓉，以盐水清蒸，鱼肉嫩滑清甜，姜汁更衬鱼肉鲜美。
笼仔蒸河虾，当季北江河虾在竹笼中遇热变红，壳薄肉鲜，无需蘸料已鲜甜十足。
过桥鱼羊鲜，新鲜焖好的羊肉浓汤浇在大笋壳鱼片上，瞬间烫熟，羊肉醇厚与鱼片鲜嫩交融，暖入心扉。
特色牛腩煲，慢火焖炖，软烂入味。
渔水湾以质朴烹饪，守护着北江最本真的鲜味。
