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极塑涅槃 生而不凡——2025美沁雅年度品牌大会圆满落幕
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燕教授 2025 年末多点开花:新品认证、公益科普与...
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抱团致远:海外商协会成为中国中小企业出海的坚实助力
抱团致远:海外商协会成为中国中小企业出海的坚实助力 —— 东盟 “一国一会” 模式解锁东南亚市场新机遇 12 月的珠海,海风裹挟着全球智能机械和电子产品博览会的热闹气息,一场关于中国企业出海的深度对...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
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一口酸汤鲜,尽显黔贵香——广东《今日岭南》栏目走进佛山水源寨民族餐厅
发布时间:2025/11/13 新闻 浏览:93
在佛山这座包容多元风味的城市里,水源寨民族餐厅正悄然扎根。

主打特色当属贵州酸汤鱼火锅。汤底选用贵州当地发酵的土家酸汤,含有机酸与益生菌能促进消化、补充维生素、开胃解腻,是云贵饮食的智慧。红酸汤的醇厚与白酸汤的酸爽融合,


汤色鲜红透亮,酸香浓郁。鲜活的江团鱼和黄辣丁,现点现杀,肉质细腻,下入滚烫的酸汤中涮煮片刻,便能吸收酸汤的精华,入口先是酸爽鲜滑,再是淡淡的回甘。


与之搭配的各式配菜,现切牛肉、瘦肉丸、菜豆腐等,都与酸汤鱼火锅相得益彰,丰富着味觉层次。



黔东南的山间村寨装潢和身穿苗旗服饰的服务员,氛围感拉满。当台上歌声与舞步交织,让人仿佛置身贵州村寨节庆现场。


浓郁的民族风情,舒适的用餐环境,一锅征服味蕾的酸汤鱼火锅,来水源寨,体验黔贵风味与民族文化的双重魅力。

