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香港创意之作席卷2025中国国际漫画节动漫游戏展 引...
10月2日至10月5日,中国内地动漫游戏领域的重要盛会,2025中国国际漫画节动漫游戏展将在广州保利世贸博览馆盛大开幕。 作为国家文化发展规划重点支持的三大动漫会展之一,中国国际漫画节诞生于2008年,经过十数年...
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2025丹霞杯扑克大赛即将登陆韶关 德信竞技助力小城...
10月8日,2025丹霞杯扑克大赛将在广东省韶关市盛大开赛。这项由韶关市文化广电旅游体育局主办、德信竞技等智力竞技品牌协办的赛事,将吸引来自全国各地的智力扑克高手和爱好者同场角逐,为这座以自然风光闻名的岭...
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南北滋味共鸣|滋味家巡礼记青海首场启幕
祁连山下的青稞田唱响着丰收的号角, 岭南的温润气息跨越山海。 2025年9月22日, “滋味家巡礼记—— 中国双喜&天佑德青稞酒跨界联盟共建活动” 在青海互助土族自治县圆满落幕。 广...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
一口酸汤鲜,尽显黔贵香——广东《今日岭南》栏目走进佛山水源寨民族餐厅
发布时间:2025/11/13 新闻 浏览:17
在佛山这座包容多元风味的城市里,水源寨民族餐厅正悄然扎根。

主打特色当属贵州酸汤鱼火锅。汤底选用贵州当地发酵的土家酸汤,含有机酸与益生菌能促进消化、补充维生素、开胃解腻,是云贵饮食的智慧。红酸汤的醇厚与白酸汤的酸爽融合,


汤色鲜红透亮,酸香浓郁。鲜活的江团鱼和黄辣丁,现点现杀,肉质细腻,下入滚烫的酸汤中涮煮片刻,便能吸收酸汤的精华,入口先是酸爽鲜滑,再是淡淡的回甘。


与之搭配的各式配菜,现切牛肉、瘦肉丸、菜豆腐等,都与酸汤鱼火锅相得益彰,丰富着味觉层次。



黔东南的山间村寨装潢和身穿苗旗服饰的服务员,氛围感拉满。当台上歌声与舞步交织,让人仿佛置身贵州村寨节庆现场。


浓郁的民族风情,舒适的用餐环境,一锅征服味蕾的酸汤鱼火锅,来水源寨,体验黔贵风味与民族文化的双重魅力。

