新闻
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中意人寿中山中心支公司开展专场金融知识宣传 护航...
为深入落实2026年金融教育宣传周工作部署,紧扣“清朗金融网络 守护安心消费”主题要求,扎实开展“消保提示送上门”专项行动,9月8日,中意人寿中山中心支公司面向快递员、外卖员群体开展专场金融知识宣传,在普及金...
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五年答卷,天河亮出国家级数字贸易“硬核成绩单”
9 月 1 日, 广州天河中央商务区国家数字服务出口基地五年发展调研成果报告会在谷歌跨境电商加速中心举办,会上发布的五年建设成果报告显示,天河CBD基地数字服务出口年均复合增速超20%,出海发展势头迅猛。...
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汇聚蓝色药库创新成果 打通转化“最后一公里”——海洋...
近日,在广东省自然资源厅的指导支持下,由广东海洋协会主办,中国科学院南海海洋研究所(以下简称“南海所”)、广东海洋协会海洋生物分会承办的海洋药物及功能制品成果转化对接会成功举办。来自高校、科研院所、...
一勺融西东,满堂煴古今——广东《今日岭南》栏目走进广州粤满堂
发布时间:2025/11/02 新闻 浏览:240
在番禺沙头镇,暮色中的“粤满堂”踏入店内,造景别致,传统与雅致交融,尽显粤式风情。


当法国黑松露邂逅鲜嫩土鸡,一场惊艳味蕾的美拉德交响就此奏响。猛火转文火的五分钟里,鸡肉饱吸松露的森林气息,


另一厢,肥硕的罗氏虾埋入滚烫的粗盐,在焗制中迅速锁住汁水,虾壳泛出绯红,咸香渗入肌理,这便是古法盐焗罗氏虾的功夫真章。

山坑云吞大头鱼的细嫩,在蒸汽中慢酿,一口鲜透时光里的本味。

后厨的匠心不止于此,还有柠酱焗鲜鲍、招牌美点双辉、椰香炖燕窝、


粤满堂的每一道创新粤菜,都是对传统边界的重新定义

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