新闻
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香港创意之作席卷2025中国国际漫画节动漫游戏展 引...
10月2日至10月5日,中国内地动漫游戏领域的重要盛会,2025中国国际漫画节动漫游戏展将在广州保利世贸博览馆盛大开幕。 作为国家文化发展规划重点支持的三大动漫会展之一,中国国际漫画节诞生于2008年,经过十数年...
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2025丹霞杯扑克大赛即将登陆韶关 德信竞技助力小城...
10月8日,2025丹霞杯扑克大赛将在广东省韶关市盛大开赛。这项由韶关市文化广电旅游体育局主办、德信竞技等智力竞技品牌协办的赛事,将吸引来自全国各地的智力扑克高手和爱好者同场角逐,为这座以自然风光闻名的岭...
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南北滋味共鸣|滋味家巡礼记青海首场启幕
祁连山下的青稞田唱响着丰收的号角, 岭南的温润气息跨越山海。 2025年9月22日, “滋味家巡礼记—— 中国双喜&天佑德青稞酒跨界联盟共建活动” 在青海互助土族自治县圆满落幕。 广...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
食在人和,味在黄府——广东《今日岭南》栏目走进广州黄府美食
发布时间:2025/09/19 新闻 浏览:79
在白云区人和镇南方村的街巷深处,有间(黄府美食)以当地传统地道特色小食为主、炼出一双巧手延续着时光的童年怀旧特色味觉记忆。


现捣的蚌湖麻糍承载着100年传承,口感软糯中藏着韧劲;内馅是花生、芝麻与红糖的香甜搭配,外皮裹满豆粉和椰蓉,香气扑鼻;一口咬下,尽是民间甜食最本真的感动。


而一道姜煎蛋看似家常却暗藏功夫,采用老姜切丝炒香,加前夹肉碎、豆豉、葱,蛋液倒入瞬间激发出焦香,火候精准、外焦里嫩,是无数食客心头最暖的慰藉,复刻蚌湖当地传统的记忆。


这里还有更多被时间铭记的味道:出色的手工薄撑,外脆里软、可咸甜双拼;酿土鲮鱼手工精巧、


肉鲜;手打鱼丸弹牙鲜甜,三丝炒银针粉镬气十足;三角粉皮薄馅靓,


炸云吞酥脆可口;咸水丸绵软汤鲜,臭屁醋猪手酸甜开胃;


猪手粉葛焖鹅浓醇入味,焖出了地道的浓醇风味。

黄府美食不仅是食物,更是一方水土养出了生活浓浓的印记。
