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坦洲藏鲜,十年好味——广东《今日岭南》栏目走进中山原大冲口水上海鲜食街

发布时间:2025/09/16 新闻 浏览:404

在中山坦洲,藏着一座鲜味地标——原大冲口水上海鲜食街,十几年来一直是本地人私藏的海鲜饭堂。

今天,坦洲政府合作的自媒体人艺煊,带大家解锁这个号称“粤港澳第一鲜”的滋味。

清蒸狮头鱼,油盐清蒸提鲜,鱼肉嫩滑,原汁奔涌;

椒盐有膏濑尿虾,酥脆咸香,膏黄肉弹,椒盐香勾魂。

煎焗白鸽鱼,煎焖出鱼皮酥香,外焦里嫩,连骨头都入味!

还有土茯苓猪骨汤、烧鸡、钵仔焗蟹膏,款款凝聚匠心。

她曾因拾金不昧获评“中山好人”,以感恩待客,用本味敬海。食客坦言来这里吃饭就像回家一样。

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