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地道粤味,烟火新市——广东《今日岭南》栏目走进广州金满堂

发布时间:2025/09/16 新闻 浏览:341

在白云南麓的新市街,藏着一方饕客私享二十三年的天地——金满堂酒家。这里以严苛标准追寻本土风味

烧鹅赤亮如荔枝核色,皮脆肉嫩,咸香化于唇齿;

碌鹅以猛火滚碌、90分钟慢焖,酱香深沁肌理。所选鸡鹅均经严格检测,皮肉间尽显品质坚持。

山坑鲩以泉水轻浸,清甜不腥;海贝炆扇鸡则融合农家鸡与鲜活白贝,鲜味相激,还原岭南本真。

山野黄皮茶清热祛湿

金满堂酒家,以体系保风味,以真心守传统。从田间到餐桌,品质始终如一。

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