新闻
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23亿债务困局终破局——广东高院二审裁定受理破产清...
导语：一纸终审裁定，为长达数年的债务僵局画上了句号。广东省高级人民法院近日作出（2026）粤破终146号裁定，撤销一审不予受理决定，指令东莞市中级人民法院受理华南MALL破产清算申请。这不仅是一起个案的胜利，...
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从3岁到17岁的守护：芮乐尔做新生代父母的成长合伙人
在当前的儿童及青少年健康产业中，随着新生代父母消费认知的迭代，市场正经历着从“粗放式供给”向“精细化分层”的深刻转型。面对3至17岁这一极具潜力的成长黄金期，品牌若仅停留在单一的产品功能输出，已难以满足日...
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深圳高端非遗品牌“万龠”亮相文博会
在本届文博会上，位于深圳国际会展中心15号馆的深圳万合服饰有限公司携旗下高端非遗美学品牌“万龠（WANYUE）”惊艳亮相，以“无界东方·只此黄绿”双秀联动，将宋锦、香云纱等国家级非遗工艺与前沿AI科技深度融合，凭...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
百年粉香，四代传承——广东《今日岭南》栏目走进江门山顶沙河粉
发布时间：2025/08/22 新闻 浏览：263
在江门鹤山，一碟传承百年的粉香传奇正氤氲升腾。这里，便是荣获江门市市级非文化遗产、四代人匠心传承的非遗至味～山顶沙河粉。
镇店之宝经典干炒牛河，山顶匠人沿用200年前传统手工石磨磨浆，现拉现切，每条沙河粉晶莹透亮、
邂逅鹤山龙口鲜嫩牛肉，纯正花生油猛火逼出澎湃镬气，与自发脆爽芽菜共舞，入口米香奔涌，嫩滑弹牙，
鹤山鲫鱼粥两味，本地鲜活制水白鲫现点现杀，雪白鱼片滑入山泉水慢熬3.8小时的绵滑粥底，鲜嫩瞬间绽放；秘制豉汁蒸鱼骨，浓郁豉香，是下饭的绝妙搭档。
山顶状元鸡，精选散养180天清远走地麻鸡，现点现做，配上秘制酱料，低温冷烤，皮香肉滑、温润鲜美。
更有黑毛节瓜瘦肉汤河粉的清甜、状元河粉包与雪山叉烧包的匠心巧思
鹤山非遗手工鱼皮角的地道传统、陈皮益元汤的养生滋补，传统与创新在此交融。
如今，二十多家分店将这碗承载百年匠心的滚烫镬气，从江门传遍岭南。
