新闻
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迪森线路板(深圳)有限公司:以高新技术引领PCB制...
在电子科技产业蓬勃发展的浪潮中,迪森线路板(深圳)有限公司凭借其在PCB制造领域的深厚积累和卓越成就,作为电路板制造领域的佼佼者,正不断推动行业进步与发展。 (迪森线路板(深圳)有限公司) 深圳市...
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成渝文旅再携手 巴蜀风韵闪耀2025广州国际旅游展览会
成渝文旅再携手,巴蜀风采绽放花城。5月15日—17日,成都市文化广电旅游局联合重庆市文化和旅游发展委员会共同亮相2025广州国际旅游展览会,以“共建巴蜀文化旅游走廊”为主题打造联合展位,展示成渝两地特色文旅资源、...
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PayKKa广交会“破圈”背后:技术沉淀与合规运营的双...
4月15日,第137届中国进出口商品交易会(广交会)在广州拉开帷幕。作为中国对外开放的重要窗口,本届广交会吸引了来自216个国家和地区超14.8万名境外采购商,线上线下参展企业突破4.3万家,充分展现了全球贸易复苏背景...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
百年粉香,四代传承——广东《今日岭南》栏目走进江门山顶沙河粉
发布时间:2025/08/22 新闻 浏览:23
在江门鹤山,一碟传承百年的粉香传奇正氤氲升腾。这里,便是荣获江门市市级非文化遗产、四代人匠心传承的非遗至味~山顶沙河粉。
镇店之宝经典干炒牛河,山顶匠人沿用200年前传统手工石磨磨浆,现拉现切,每条沙河粉晶莹透亮、
邂逅鹤山龙口鲜嫩牛肉,纯正花生油猛火逼出澎湃镬气,与自发脆爽芽菜共舞,入口米香奔涌,嫩滑弹牙,
鹤山鲫鱼粥两味,本地鲜活制水白鲫现点现杀,雪白鱼片滑入山泉水慢熬3.8小时的绵滑粥底,鲜嫩瞬间绽放;秘制豉汁蒸鱼骨,浓郁豉香,是下饭的绝妙搭档。
山顶状元鸡,精选散养180天清远走地麻鸡,现点现做,配上秘制酱料,低温冷烤,皮香肉滑、温润鲜美。
更有黑毛节瓜瘦肉汤河粉的清甜、状元河粉包与雪山叉烧包的匠心巧思
鹤山非遗手工鱼皮角的地道传统、陈皮益元汤的养生滋补,传统与创新在此交融。
如今,二十多家分店将这碗承载百年匠心的滚烫镬气,从江门传遍岭南。