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39载街坊味,一箸岭南心——广东《今日岭南》栏目走进广州鹭园酒家

发布时间:2025/08/04 新闻 浏览:306

鹭园酒家39年的招牌氧吧鸡,精选龙门胡须鸡,隔水蒸制锁住鲜嫩,淋原汁,皮滑肉嫩,鸡香丰盈。

荔茸香酥鸭,红葱油香融入荔茸鸭丝,裹蛋液面包糠炸至外酥内糯,香而不腻。

鲍汁手工蛋饺煲,蛋皮包裹鲜肉,鲍汁煨煮,蛋香肉香交融,香软暖胃。

金汤粗粮豆腐口感丰富;香酥紫菜鳗鱼卷风味独特;

手工饺子鲜美多汁…道道匠心呈现。

1985年11月28日鹭园酒家成立,至今始终坚守着老传统粤菜那份融于骨血的讲究与细腻,

一代代匠人巧思与坚守,让每道菜都浸透着时光的醇厚。

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