新闻
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成渝文旅再携手 巴蜀风韵闪耀2025广州国际旅游展览会
成渝文旅再携手,巴蜀风采绽放花城。5月15日—17日,成都市文化广电旅游局联合重庆市文化和旅游发展委员会共同亮相2025广州国际旅游展览会,以“共建巴蜀文化旅游走廊”为主题打造联合展位,展示成渝两地特色文旅资源、...
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PayKKa广交会“破圈”背后:技术沉淀与合规运营的双...
4月15日,第137届中国进出口商品交易会(广交会)在广州拉开帷幕。作为中国对外开放的重要窗口,本届广交会吸引了来自216个国家和地区超14.8万名境外采购商,线上线下参展企业突破4.3万家,充分展现了全球贸易复苏背景...
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速看!票据服务行业代表深度数科发布《1月第4周-2...
行业关键词: 票据市场、票据服务、供应链金融、票据新规、票据业务、金融服务(金融科技服务)、供应链金融、金融机构、金融科技、票据风险与合规 产品关键词: 银行承兑汇票、商业承兑汇票、票据承兑、贴...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
薄如蝉翼,鲜到舌尖——广东《今日岭南》栏目走进佛山品鲜阁横县鱼生 安排:广东新闻网区块链频道
发布时间:2025/07/10 新闻 浏览:15
在珠三角水网密布的佛山南海,寻味岭南的至臻鲜味,绕不开一道传承百年的技艺——横县鱼生品鲜阁,便深藏于此。
横县鱼生,精选三斤以上壮硕赤眼鱼,活水静养,追求极致洁净与肉质紧实。赤眼鱼片灵活运用多种切法与摆盘。起肉放血,刀尖划过,化为薄如蝉翼、肌理透光的鱼片铺于冰盘之上,
佐以二十余种配料,一箸入口,是河鲜本味的甘冽清甜在舌尖层层绽放。
更有肥美皖鱼演绎一鱼多吃:椒盐鱼骨、鲜甜鱼骨豆腐汤、
爽口白切鱼皮、香浓鱼肠煎蛋、及鱼生片。
与之辉映的,是荔枝木炭烧鸡与经典白切拼盘。精选走地鸡,经炭火舔舐,果木清香丝丝渗入鸡皮,赋予独特的甜润果香。鸡皮高温下脆如琉璃,内里鸡肉却饱含汁水,鲜嫩不柴。
品鲜阁,不单是美食的呈现之地,更是传统技艺的坚守者。