新闻
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香港创意之作席卷2025中国国际漫画节动漫游戏展 引...
10月2日至10月5日,中国内地动漫游戏领域的重要盛会,2025中国国际漫画节动漫游戏展将在广州保利世贸博览馆盛大开幕。 作为国家文化发展规划重点支持的三大动漫会展之一,中国国际漫画节诞生于2008年,经过十数年...
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2025丹霞杯扑克大赛即将登陆韶关 德信竞技助力小城...
10月8日,2025丹霞杯扑克大赛将在广东省韶关市盛大开赛。这项由韶关市文化广电旅游体育局主办、德信竞技等智力竞技品牌协办的赛事,将吸引来自全国各地的智力扑克高手和爱好者同场角逐,为这座以自然风光闻名的岭...
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南北滋味共鸣|滋味家巡礼记青海首场启幕
祁连山下的青稞田唱响着丰收的号角, 岭南的温润气息跨越山海。 2025年9月22日, “滋味家巡礼记—— 中国双喜&天佑德青稞酒跨界联盟共建活动” 在青海互助土族自治县圆满落幕。 广...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
鸽韵绕梁,一品荟鲜——广东《今日岭南》栏目走进茂名高州大鸽荟
发布时间:2025/05/30 新闻 浏览:323
鉴江蜿蜒,荔香浸润的茂名高州,大鸽荟以“荟萃一品冬瓜盅,鸽香四溢高朋聚”勾住食客味蕾。这里的每道菜,都是光阴与匠心的沉淀。


镇店之宝养生八宝冬瓜盅,取曹江、南塘冬瓜为盏,纳入蚝豉、瑶柱、虾米、红枣等珍材,按喜好加入鸽子、排骨等肉类,文火慢煨,待冬瓜化作绵密肌理,汤汁吸尽清鲜与本味,热可解暑、寒能暖身,是四季皆宜的舌尖慰藉。



玻璃脆皮乳鸽,选25天本地妙龄乳鸽,高温淬炼,薄脆外皮裹着鲜嫩鸽肉,咬开爆汁留香。


一鸽六味”更添惊喜——黑松露脆皮鸽裹山野奢香,盐焗鸽咸香入骨,五黑酒焗鸽酒香萦绕,香辣乳鸽刺激过瘾,滋补鸽煲醇厚养人,六味轮转,演绎“一鸽千面”。


手工现做的Q弹肉丸,新鲜有嚼劲,是机器无法复制的烟火气。最后一碗炖至酥烂的冬瓜羹,清爽解腻,让味蕾圆满收官。

在大鸽荟,鸽香为引,美食作桥,每一次相聚都是对生活的热忱致敬。
