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中外热门IP迷人眼!瞄准授权新风口,深圳国际授权...
2023年是消费复苏的一年,也是IP衍生消费的高光之年,市场上的火热也延续到了深圳国际授权展的现场。作为IP行业的年度盛事,华南地区领先的IP授权商贸平台国际授权及衍生品(深圳)展览会(深圳国际授权展)...
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广州附大中医院:中华中医药学会副会长李俊德教授...
2024年3月31日,为促进广州地区乃至整个珠三角地区的中医药健康事业发展,传承国医大师独创学术思想和临床经验,更好的满足广大患者的需求。广州附大中医院特此提供中医学术交流平台,并邀请全国各地中医专家,学者齐...
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4月20—22日,请锁定这场在贵州举办的产业转移对接盛会
4月20日至22日,2024中国产业转移发展对接活动(贵州)将拉开大幕,这是国家级产业对接活动首次在贵州举办。 本次活动以“服务和融入国家战略 共赢产业发展新未来”为主题,贵州省将以举办此次活...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
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广东率先立项制定预制菜五项基础性关键性地方标准
发布时间:2022/10/15 新闻 浏览:118
10月14日是第53届世界标准日。笔者从广东省市场监管局获悉,广东聚焦“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”工程(下称“三项工程”)和预制菜产业,在全国率先立项制定预制菜五项基础性关键性地方标准,多措并举推动“三项工程”和预制菜产业高质量发展。
此前,广东省市场监管局会同省教育厅、省民政厅、省人力资源社会保障厅、省商务厅和省卫生健康委联合印发《“粤菜师傅”工程标准体系规划与路线图(2020—2024年)》《“广东技工”工程标准体系规划与路线图(2022—2026年)》《“南粤家政”工程标准体系规划与路线图(2022—2026年)》,全面完成三项工程标准体系设计构建工作,为推动三项工程高质量发展提供全面、科学、完整的标准化工作指引和行动指南。
目前,广东已批准发布《家政服务家政服务机构标准体系建设指南》《家政服务企业信用评价》《家政服务合同管理规范》等7项省级地方标准。《粤菜食材通用要求》《粤菜粤点术语第1部分:烹饪工艺》《粤式菜系餐厅星级评价规范》《粤菜制作职业技能等级规范》等20余项省级地方标准计划今年底发布。同时,按照“市场驱动、政府引导、国际接轨、互利共赢”的原则,鼓励粤港澳三地社会团体、企业事业组织等共同参与“湾区标准”研制工作。广府菜双皮奶、煎鱼饼、拆鱼羹等一批经典菜式进入首批“湾区标准”清单,不断推动“粤菜师傅”工程标准化、国际化发展。由粤港澳有关单位共同研制的《老年居家护理服务规范》《婴幼儿托育服务规范》《早期发展指导(教育)机构管理规范》等“湾区标准”正在大力推广实施。
广东率先全国立项制定预制菜五项基础性关键性地方标准,包括《预制菜术语及分类要求》《粤菜预制菜包装标识通用要求》《预制菜冷链配送规范》《预制菜感官评价规范》《预制菜产业园建设指南》等,加快构建预制菜从田头到餐桌的标准。
此外,广东还启动全国首个预制菜全产业链标准化试点遴选工作,以标准化为手段推动农产品食品菜品三位一体协调发展,推进预制菜全产业链融合化、全流程标准化、全环节品质化,形成一批高品质粤菜预制菜产业“湾区标准”,以高品质“湾区标准”赋能预制菜产业高质量发展。