如何选购应急物品？储备什么食品？快收好这份指南

广州公布家庭应急物资储备建议清单之后，街坊应该如何选购应急物品？食品应该储备哪些？救助物品中的逃生绳、防火毯适用于哪些场合？为此，记者找到市应急管理局相关负责人，为市民逐一解读。

背包最好橙红色，食品避免引起口渴

市应急管理局介绍，广州的家庭应急物资储备清单可以分为四大类：应急饮水和食品、应急生活用品、应急医疗物品、应急救助物品，以满足受灾家庭日常生活、医疗救护、自救互救为原则。与省、其他地市显著不同的是，广州的清单充分考虑灾害72小时黄金救援期，明确相关物资的储备量为每个家庭3天的基础消耗量，自救互救类物资储备量建议家庭成员每人备用。

应急物资要常备在应急包中，不得轻易挪用里面的物品，使用过后记得把物品放回原位。市应急管理局建议应急包选择双肩背包，颜色应当鲜艳显眼，橙红色容易被发现，不宜选用迷彩伪装色。应急包最好放在显眼处且在紧急疏散路线上，当发生事故时可以第一时间找到。

应急食品该储备哪一些？市应急管理局相关负责人建议，应包括高能量、高营养、保质期长的食品，以保证在灾害发生时保持身体体能。“可以选择罐头、干拌食品和一些无需冷藏、烹饪和特殊处理的食品，避免选择容易引起口渴的食品。”

常备逃生绳，高层火灾靠它逃命

市应急管理局相关负责人介绍，逃生绳主要用于两个场景：一是火灾时，多层或高层建筑内的人员无法通过电梯和楼梯逃离，大火和浓烟持续蔓延，可以借助逃生绳从建筑的窗口或阳台缓降到地面；二是山洪暴发时，人员容易被洪流冲走，救生绳可以把人和邻近的坚固物体绑定。

记者查阅发现，逃生绳在网购平台有售。市民购买时要留心，注意区分应急逃生绳和高空作业安全绳。不同之处在于，逃生绳的价格明显高于后者，长度也相去甚远。根据楼层的高度，逃生绳的价格逐步上升，绳长从10米到上百米，可覆盖目前大多数商品房。而高空作业安全绳的长度通常在1.8米到5米之间，主要是防止高空坠落，而不是让人缓慢降落地面。

选择逃生绳时要留意其承重，留出足够的安全冗余。同时，逃生绳需要有防火阻燃性能，因为通常应用在高层火灾逃生，绳索必须足够耐热，确保不会中途断裂或速度突变。此外，逃生绳的用法不能太复杂，紧急求生时要在最短时间内投入使用，平时提前熟悉使用步骤，找好家中可以用作固定的位置。

防火毯和呼吸面罩是“好搭档”

市应急管理局相关负责人说，防火毯有两个用途：一是扑灭灶具着火等小型火源，二是披覆在身上用于火场逃生撤离，起到隔离热源和火焰的作用。比如做饭时突然油锅起火，浇水扑火反而会适得其反，近日江苏江阴一位市民就因此导致厨房被烧。此时应该用防火毯把炉具完整覆盖，隔绝氧气，等待火源熄灭。如果没有防火毯可以记住六个字：放青菜、盖锅盖。

在遇到火灾需要紧急撤离时，防火毯和呼吸面罩是一对“好搭档”，前者避火烧后者防浓烟。首先是戴上呼吸面罩，市应急管理局介绍，使用方法分五部走：取出真空包装的面罩；展开面罩并用双手撑开，将面罩内外橡皮塞拉掉；撑开后套在头上，用手握住罐体，将呼吸口对准口鼻处，随后拉紧拉带；面罩带子要分别系牢，调整到面罩不松动、不挤压脸鼻、不漏气；整个面罩就能完全紧贴在口鼻位置，防止浓烟从缝隙中进入。

戴好呼吸面罩后，把防火毯披在身上，就像斗篷一样逃生。需要注意的是，小孩和大人可以分别选择不同尺寸的防火毯。另外，防火毯要放在易取的位置，靠近大门口或厨房。

求救工具不能少，口哨+强光电筒

清单中的应急救助物品，大部分用于自救，但总有难以自救的时候，因此还需要求救工具。一个是求助口哨，另一个是强光（报警）手电筒，前者是听觉求救后者是视觉求助。

市应急管理局相关负责人介绍，相比普通口哨，救生求助口哨可吹出高频求救信号，穿透力强。强光（报警）手电筒具有射程远的特点，可达1公里以上，适合在荒野山区发出求救信号，选购时还要留意续航时间，尽量选择能长时间使用的产品。