佛山：架起劳务协作桥梁 敲开脱贫致富大门

每逢闲暇，广东星星制冷设备有限公司员工何公各总爱拍短视频，分享日常生活。从老家四川凉山州盐源县来佛山务工两年多，她不仅还清了债务，手里还有了存款，心中底气越来越足。

何公各的生活变化得益于佛山与凉山州的劳务协作。自2016年对口凉山州劳务协作工作以来，佛山共组织606家次企业到凉山开展劳务协作专场招聘会，累计接收凉山籍务工人员超1.8万人，为他们架起走出大山、脱贫致富的“桥梁”。

当前，根据国家和省新阶段东西部协作工作部署，佛山结对帮扶贵州省黔东南州。今年以来，佛山已累计向黔东南州推送就业岗位6260个，接收286名黔东南籍务工人员及技校实习生到佛山就业。日前，佛山市人力资源和社会保障局获评广东省脱贫攻坚先进集体。

“我想一直干下去”

谈起在佛山务工的经历，何公各感慨万千。来佛山前，她与丈夫在老家主要靠务农维生，收入远不能满足一家人日常生活和子女教育开销，因此欠了不少外债。

2018年，佛山开始与四川凉山州盐源县开展定向扶贫活动，每年安排数千名农民工来佛山就业。在此契机下，何公各与丈夫来到广东星星制冷设备有限公司，从事一线生产工作。如今，夫妻俩一年收入约8万元，加上政府发放的1.56万元稳岗补助，不仅还清了债务，孩子的学费、一家人的生活费也不用愁了，年底还能有几万元存款。

在佛山，像何公各一样的凉山籍务工人员还有许多。自2016年对口凉山州劳务协作工作以来，佛山重点抓创新政策供给，支持出台了6份政策文件，涵盖交通补贴、培训补贴等多方面内容。2016年—2020年，佛山累计发放凉山籍务工人员系列补贴989.16万元，惠及7508人。

如今，佛山已成为不少凉山籍务工人员的“第二故乡”。去年9月，在2020年四川凉山籍农民工乐融佛山行动优秀员工表彰大会上，何公各成为获表彰员工之一。“这里环境很好，我想一直干下去。”她说。

用双手创造美好生活

这两年，坐落在凉山州美姑县格木村的思源生态农庄，在十里八乡颇有名气，农庄创始人是彝族小伙海来普铁。

2019年，搭乘佛凉劳务协作“快车”，海来普铁来到佛山，成为顺德厨师学院“粤菜师傅”精准扶贫班的一名学员。经过两个月培训，勤奋的海来普铁回到家乡开办农庄，创新地将粤菜和川菜风味相结合，受到当地人喜爱。由于生意红火，他还聘请了当地7名老乡帮忙，真正实现“脱贫一户、带动一片”。

授人以鱼不如授人以渔，佛山深谙此理。在对口凉山开展劳务协作过程中，佛山依托顺德作为“世界美食之都”的独特优势，创新“粤菜师傅+对口帮扶”模式。2019年，佛山开设全省首个“粤菜师傅”精准扶贫培训班。17期培训班共接收422名包括凉山州在内的贫困学员，免费提供厨师技能培训与就业创业帮扶。与此同时，佛山还开展“粤菜师傅送教上门”活动，组织顺德厨师学院与顺德区扶贫调研小组共20多次赴凉山州金阳、美姑及雷波县开展对口帮扶活动。

粤菜名厨孔庆聪带过9个精准扶贫培训班，教授学员超过300人。在他看来，两个月的培训并不足以让学员掌握所有粤菜烹饪技法，“关键是让他们转变了思维，用双手创造自己的生活”。