优信智慧食堂助力机关食堂从源头处制止餐饮浪费

为认真落实国家有关厉行节约、节粮减损、坚决制止餐饮浪费行为的部署要求。为此，湖南省委机关食堂特引入优信智慧食堂，以“智慧食堂”新模式助其打造节约型机关，将节俭理念通过高新技术贯穿到食堂采购、生产、加工、服务等各环节。

按需、少量、多次取餐，践行“光盘”

在优信智慧食堂人工智能、视觉AI等高新技术的支撑下，湖南省委机关食堂的取餐流程得到全面优化，所有职工全程自助按需取餐，有序就餐，吃多少取多少，从源头处制止餐饮浪费，严格做到《通知》中提出“机关就餐，吃多少取多少，不够再添”的具体要求，真正做到“吃得文明”、践行“光盘行动”。

计量精确到克，助力爱惜粮食新风尚的形成

优信智慧食堂前端智能销售机器人计量精确到克，湖南省委员会的干部职工在自主取餐过程中能实时看到自取的量，对所取菜品份量心中有数。优信智慧食堂以科技赋能，将勤俭节约、节粮减损的意识写入各位党员干部职工心中，助力湖南省委员会健全制止餐饮浪费长效机制。

将节俭理念贯穿至各环节

为真正做到节粮减损、维护国家粮食安全，优信智慧食堂利用大数据，基于每日各项菜品的销售量，综合湖南省委员会食堂的排餐计划，可智能反算所需原料，并通过可视化后台帮助食堂管理者精准化采购原材料，防止超量供应造成浪费。优信智慧食堂利用高新技术，立足于“宁流千滴汗、不坏一粒粮”的优良传统，切实助力湖南省委机关食堂从采购、生产、加工各项环节节粮减损，切实扛稳粮食安全重任。

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”爱惜粮食、勤俭节约应成为每一位中国公民的习惯，各省机关单位更应发挥好带头示范作用。优信智慧食堂利用人工智能、大数据、互联网、信息化等多项高新技术，助力湖南省委员会积极营造节俭用餐良好环境和节俭养德浓厚氛围，推动党政机关带头做厉行节约的参与者、反对浪费的践行者、文明用餐的监督者。