新闻
-
2025丹霞杯扑克大赛即将登陆韶关 德信竞技助力小城...
10月8日,2025丹霞杯扑克大赛将在广东省韶关市盛大开赛。这项由韶关市文化广电旅游体育局主办、德信竞技等智力竞技品牌协办的赛事,将吸引来自全国各地的智力扑克高手和爱好者同场角逐,为这座以自然风光闻名的岭...
-
南北滋味共鸣|滋味家巡礼记青海首场启幕
祁连山下的青稞田唱响着丰收的号角, 岭南的温润气息跨越山海。 2025年9月22日, “滋味家巡礼记—— 中国双喜&天佑德青稞酒跨界联盟共建活动” 在青海互助土族自治县圆满落幕。 广...
-
万唯获“中考教辅全国引领者”市场认证
2025年7月,尚普咨询集团(以下简称“尚普”)基于对中考教辅市场的深入调研,并对中考教辅销量数据进行系统分析后做出权威认定,正式授予万唯“中考教辅全国引领者”等5项市场地位确认证书。 据悉...
财经
-
SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
-
远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
解锁“世界工厂”的美食地图
发布时间:2020/06/20 商业 浏览:457
《寻味东莞》海报
呈现东莞人最爱的海鲜美食
由中共东莞市委宣传部、稻来传媒出品的城市美食纪录片《寻味东莞》近日定档,将于6月21日在广东卫视首播,腾讯视频和新浪微博联合独播。节目将通过东莞的地道风味折射一方水土,管窥广府美食文化,带领观众探索风味流转背后的历史更迭与时空碰撞。
渔民在翻滚的海浪上张网捕捞,远处是依稀可见的林立高楼……《寻味东莞》的定档海报将东莞的地理位置和饮食特色展露无遗。南海之滨的东莞,水系发达、海产丰饶,开阔的珠江入海口带来交融的咸淡水,孕育出独特的水产,海鲜是东莞人钟情的美食;而错落的工厂展示着城市风貌,也向人们诉说着现代化的发展节奏和人口迁徙带来的风味融合。
制片人李洁表示:“东莞这座城市尽管是经济发达的珠三角地区中心城市之一,却保留下大量农耕时代的生活方式,可以说是现代化大城市中难得的传统生活样本。适应天时,应时而食,在东莞人的食物和生活中表现得淋漓尽致。”
绵滑清新的濑粉、外酥里嫩的烧鹅、香味扑鼻的煲仔饭,这些常见的广东菜肴在东莞人独有的烹饪方式之下释放出不一样的魅力,生活的底色和人间烟火气也为看似家常的食物赋予新的味觉体验。而“糖不甩”“林旁粽”等也都成为东莞的美食符号,承载着人们的生存智慧和传承。
据悉,《寻味东莞》共分为《得天独厚》《山水相逢》《欢宴流转》三集,分别从顺应天时、依山傍海和迁徙交融三个角度来展现当地的美食风貌和文化历史。 羊城晚报记者 王莉