从红酒到黑桃A香槟，无醇起泡水或将革新夜娱酒水

人们会很纳闷，红酒、香槟、起泡酒，到底有什么不一样?其实，他们是同源“亲戚”，都是从葡萄酒分化而来。
以葡萄为主要原料酿的酒称为葡萄酒。按照类型来分，葡萄酒可以分为酒液里没有气泡的静止葡萄酒与起泡型葡萄酒、加强型葡萄酒。
红酒，也就是红葡萄酒属于静止葡萄酒，而香槟则属于起泡型葡萄酒。但并不是所有的起泡酒都能叫香槟，只有法国香槟区出产的起泡酒才有资格称作香槟酒。

香槟在静止葡萄酒的基础上二次发酵而来，价格并不便宜。所以，香槟在一定程度上成了资本与格调的象征物。

如果你去酒吧，一晚上总有那么几次由穿着亮色服务员，举着灯牌、喊着口号，抬着巨大的酒“轿”绕场一周。喊着客人的名字，一时风光无比。
这抬着的酒，就是引无数名流尽折腰的黑桃A香槟。
黑桃A有多火?
泰坦尼克的小李子爱它，300万购置18箱庆祝生日;

“以臀之名”的金·卡戴珊的婚礼用酒是黑桃A;

歌坛天后碧昂丝的老公，著名rapper Jay-z 在自己的MV中大方给黑桃A巨大的特写镜头;

国外名流大秀黑桃A，著名娱乐圈纪检委员王思聪也没落下风头。在其生日派对上，他斥超半亿巨款包下海岛，用游轮运来100多想黑桃A，其中包括30L的巨瓶，与明星大咖及无数网红美女肆意狂欢。

第一款黑桃A2006年才上市售卖，依靠明星效应近几年在酒吧卖得如火如荼，根据香槟等级价格从数千到上万不等。可惜依靠“手工”酿造的噱头黑桃A在测评博主那里并没有得到有力的支持。
如今，黑桃A不似之前狂热，究其原因，除了消费者逐渐从“营销迷雾”中醒悟过来，还有与其他新饮品的积极入市有关。
就近期探访的几个酒吧来看，一款无醇起泡水似乎有成为下一代潮品之势。
SCULB最先尝试向顾客提供无醇起泡水——白款舞月光与黑款蝙蝠王。修长的瓶身配上夺目的银冠，气质出众。舞月光和蝙蝠王无醇气泡水口感与香槟相似，丰富细腻的气泡挥发出果木香气，入口轻盈而又层次分明。

(蝙蝠王、舞月光无醇起泡水)

因为无醇，饮用过后不会出现负担感，反而能让身体不那么紧绷并慢慢舒缓下来，情绪也缓缓进入到小醉微醺的状态。
才开始营业不到1小时，通体闪烁银白光忙的无醇起泡水便占领了卡座C位。随机与顾客聊天发现，他们无醇起泡水的原因不外乎：不会醉，喝再多也不会醉，想解除小醉之感只要停饮一会儿就可以回到正常的思维状态;不用担心呕吐，不用喝酒也能畅快地释放压力，还不用担心喝醉吐一身。

(无醇起泡水)

女孩子也喜欢。一位资深女玩咖告诉我们，她喜欢这款无醇起泡水的原因只是因为它的包装。“有微醺效果的无醇酒不止这一款，但独独它简单黑白的包装让我一眼看中，换句话就是‘跟别的妖冶潮饮不一样’。”

健康理念是夜娱市场今年来尤为重视的，特别是对于违禁添加物的查处也十分严厉。无醇起泡酒所提倡的健康无醇概念与发展趋势不谋而合。它会不会引领全新一代夜娱酒水的革新呢?时间自会给我们答案。