山野之味，田园之乐——广东《今日岭南》栏目走进广州从化鸿乔小院

在从化良口镇，发现一间少有的园林式农庄，鸿乔小院，环境优美宜人，成为探寻山野河鲜本味的驿站。

地胆头蒸青头鸭，自家放养的青头鸭和采自野生的地胆头，两者相遇于蒸笼，蒸汽氤氲间，锁住最原始的野性鲜甜。流溪河杂鱼煲，无需繁复技法，仅以姜蒜提味，置于砂煲中小火慢煨，浓缩了整条河流的精华，鲜气直扑鼻尖。

除此之外还有杂菌蒸自养土鸡；油盐蒸吊水皖鱼；自制土猪肉叉烧；自制手打肉丸等。

鸿乔小院的魅力，更在于它身处一片乐土。信步可达的爱垦农场，是都市人的田园梦工厂：体验农耕、品一杯田园咖啡、稻田摸鱼、亲近萌宠、采摘当季蔬果。还有瑶华葡萄园，藤蔓下挂满晶莹剔透的果实，等待采摘的喜悦。

在鸿乔小院，他们与亲子乐园、葡萄园深度合作，只为让游客的味蕾被山野河鲜唤醒，身心在田园牧歌中舒展。这，便是良口镇地道的“山野之味，田园之乐”。