新闻
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深圳高端非遗品牌“万龠”亮相文博会
在本届文博会上，位于深圳国际会展中心15号馆的深圳万合服饰有限公司携旗下高端非遗美学品牌“万龠（WANYUE）”惊艳亮相，以“无界东方·只此黄绿”双秀联动，将宋锦、香云纱等国家级非遗工艺与前沿AI科技深度融合，凭...
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燕教授携手超鹿运动达成战略合作，共筑“科学营养+...
近日，国内专业营养品牌燕教授正式宣布与全国连锁专业运动平台超鹿运动达成深度战略合作。此次强强联手，不仅是两大行业领军品牌的跨界融合，更是双方“长期主义”与“用户至上”核心理念的高度契合。双方将充分发挥...
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烟火气里的担当：洪胜排骨饭与本土企业，共绘中山...
这段时间，中山的美食圈被一碗排骨饭悄悄点燃了热度。 继此前火爆的佛山莫氏鸡煲之后，探店广东美食的镜头，又停在了中山港口镇街角那间亮着暖黄灯光的小店 —— 洪胜排骨饭。镜头里，凌晨两点开门的门店、...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
佛山计划为广府菜立法传承粤菜粤厨文化
发布时间：2022/04/27 新闻 浏览：381
传承广府菜，佛山在行动。4月25日，记者从佛山市人大常委会了解到，《佛山市广府菜传承发展条例（暂定名）》（下称《条例》）已列入该市2022年立法工作计划。
据介绍，《条例》将围绕佛山市广府菜产业发展、技能人才培养以及传承弘扬本土饮食文化等内容开展“小切口”立法，围绕佛山市传统老字号企业扶持、传统烹饪、制作技艺传承保护、擦亮“世界美食之都”品牌等方面进行规范，提升佛山市广府菜的品质、品味、品牌，推动佛山市广府菜特色化、品牌化、产业化，助力经济社会快速发展。
佛山市人大常委会副主任张朝志介绍，《条例》立法工作不仅是对粤菜、粤厨文化的传承与发展，对拓宽就业创业渠道，促进佛山广府菜产业发展等具有深远意义。
近年来，佛山通过推进“粤菜师傅”工程高质量发展实施方案，取得显著成效，不仅构建了覆盖全市的“粤菜师傅”培育体系，扶持建立39个省市级“粤菜师傅”培训基地和大师工作室，还通过标准化建设，传承、发展和创新佛山粤菜粤厨文化，在全省率先制定发布40项“广府菜”菜品联盟标准和团体标准。
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