新闻
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烟火气里的担当:洪胜排骨饭与本土企业,共绘中山...
这段时间,中山的美食圈被一碗排骨饭悄悄点燃了热度。 继此前火爆的佛山莫氏鸡煲之后,探店广东美食的镜头,又停在了中山港口镇街角那间亮着暖黄灯光的小店 —— 洪胜排骨饭。镜头里,凌晨两点开门的门店、...
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杨拴明挑战第三项吉尼斯世界纪录——在岚县小年见证...
2026年2月10日,农历腊月廿三。 当北方小年的第一缕炊烟从吕梁山坳间缓缓升起,岚县——这座藏于晋北黄土高原褶皱里的小城,正在悄悄酝酿一场震动文化界的“安静风暴”。 这一天,家家户户开始洒扫庭除、张挂春...
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科学养发选燕荚!专业团队+硬核产品,轻松实现发量...
在这个快节奏的时代,脱发早已不是中老年人的专属困扰,越来越多的年轻人加入了“脱发大军”。熬夜、压力大、饮食不规律等因素,让毛囊逐渐“休眠”,发量日益减少。面对脱发问题,盲目跟风不可取,科学养发才是王道...
财经
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SUAC平台:侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台,SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队,以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球,你会发现,在那里即使带上指南针,也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而,情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为,月球曾经有过强大的磁场,大约在...
仲春与暮春之交 赏春素食最暖心
发布时间:2020/04/01 商业 浏览:659

二十四节气中,仲春与暮春之交,万物生长此时,皆清洁而明净,故谓之“清明”。今年,广州花园酒店特别推出暖心“踏青”素食外卖、米其林推荐餐厅桃园馆“踏青”系列特别套餐。
在暖心“踏青”外卖中有清明时节最应景的艾糍。客家人采下艾叶,和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起,舂成米膏,以花生或芝麻作馅,团成一个个绿绿的小圆团,放进锅里蒸熟。艾糍色泽翠绿,清香扑鼻,是春天最应季的中式甜品。
松茸珍珠菌汇是桃园馆“踏青”系列特别套餐中不可错过的一道。其选量广博,汇集五种珍贵菌类,包括珍珠菌、松茸、羊肚菌、牛肝菌和黑虎掌菌,保留菌类的原汁原味又不失清香鲜美,营养丰富。
乳猪也是清明时节的主题菜品。广州花园酒店的乳猪选用广西优质乳猪,该猪种的猪皮比一般饲料猪更加厚实,因此在烤制后的口感更加松化。该猪种用红薯苗、黄豆、大米进行饲养,肉质口感更加嫩滑甘香。在用秘制的香料腌制与风干后,人工进行烤制,更能掌握金猪的火候,保留着最传统的味道! 文、图/南方日报全媒体记者曾繁莹 通讯员Harriet、Vickey