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深圳高端非遗品牌“万龠”亮相文博会
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燕教授携手超鹿运动达成战略合作，共筑“科学营养+...
近日，国内专业营养品牌燕教授正式宣布与全国连锁专业运动平台超鹿运动达成深度战略合作。此次强强联手，不仅是两大行业领军品牌的跨界融合，更是双方“长期主义”与“用户至上”核心理念的高度契合。双方将充分发挥...
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烟火气里的担当：洪胜排骨饭与本土企业，共绘中山...
这段时间，中山的美食圈被一碗排骨饭悄悄点燃了热度。 继此前火爆的佛山莫氏鸡煲之后，探店广东美食的镜头，又停在了中山港口镇街角那间亮着暖黄灯光的小店 —— 洪胜排骨饭。镜头里，凌晨两点开门的门店、...
财经
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SUAC平台：侧向思维的特点
SUAC平台是一个以“区块链+5G”为基础的综合性数字应用生态平台，SUAC平台正在建立一条包含数字资产、数字交易、5G融合、人工智能和物联网在内的全方位、多领域数字公链。SUAC平台通过专业的技术团队，以公链的安全...
科技
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远古月球磁场去哪儿了 解谜关键是找到内部“发电机”
如果有机会登上月球，你会发现，在那里即使带上指南针，也找不到北了。这是因为现在的月球几乎没有磁场。 然而，情况并非一直如此。最近一项发表在《科学进展》上的研究认为，月球曾经有过强大的磁场，大约在...
首期潮州工夫茶艺冲泡技艺研修班结业
发布时间：2019/10/15 商业 浏览：668
叶汉钟指导学员学习潮州工夫茶艺冲泡技艺。
昨日下午，为期4天的首期潮州工夫茶艺冲泡技艺研修班在潮州结业。国家级非物质文化遗产项目“潮州工夫茶艺”代表性传承人叶汉钟，现场为来自全国各地的10名学员颁发结业证书。
据介绍，首期潮州工夫茶冲泡技艺研修班于10月11日开课，由叶汉钟亲自授课，来自内蒙古、浙江、云南、香港、四川、山东、湖北等地的10名学员参加了本期课程。
昨日下午记者在结业考试现场看到，叶汉钟正对考试学员的现场演示进行点评：“你泡茶动作不要太急，把自己想象成主人，这桌子都是你的地盘，要稳一点……”
记者了解到，在本期潮州工夫茶艺冲泡技艺研修班中，叶汉钟还在教学方式上进行创新。为了使学员更直观形象地理解潮州工夫茶艺中的“四点注水法”，他自创出一套墨水实验法，即将墨水注入装有清水的茶壶中，通过观察不同注水点、不同注水力度等情况下水流在茶壶中的流体走向，掌握潮州工夫茶的冲泡注水技巧。
叶汉钟解释说，如在茶壶的三点钟方向注水，则水流顺着茶壶壁快速流动，因此茶汤较浓厚。而在九点钟方向注水时，水渗透后是缓慢往三点钟方向移动，所以口感较柔。因此从三点、十二点、九点、六点四个注水点注水时，茶汤的口感分别是“强”“弱”“柔”“软”。