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春意盎然的四月 天象“剧场”也开始“回暖” 春意盎然的四月 天象“剧场”也开始“回暖”

进入4月,神州大地处处春意盎然。随着天气回暖,天象“剧场”也逐渐热闹起来。在这个月唱主角的依然是几颗...

廿五载烟火,一味传西关——广东《今日岭南》栏目走进广州贞姨美食

发布时间:2025/10/19 新闻 浏览:114

在广州荔湾动感小西关,贞姨美食灶台上镬气升腾,这家25年老字号,仍在续写海鲜大排档的市井传奇。

招牌椒盐濑尿虾,每日新鲜到店的濑尿虾,热油翻滚激香,裹小青椒与椒盐爆炒,外壳酥脆,肉质紧实弹嫩,连指尖余香都让人回味。

蒜蓉烧元贝,新鲜肥厚元贝铺满蒜蓉,经猛火烤制,入口爆汁嫩滑,鲜香满溢。

美极虾,经热油快炸锁鲜,与酱料同炒,镬气十足,虾肉鲜甜弹牙。

从陈家祠后巷起步,到蝉联必吃榜,贞姨用不变的烟火气和人情味,守护着一代代老广的味觉记忆。

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